UNSERE EMPFEHLUNG FÜR HEUTE
Cocktails
Kaviar
Brief
WIR GEBEN DER DOSE 'KONSERVEN'
weine
Nachspeisen
MariaCastaña
Calle Iberia n14 Bajo, Aguilas (Murcia)
Política de Cookies
UNSERE EMPFEHLUNG FÜR HEUTE
GLASBROT, FRISCHER GEGRILLTER THUNFISCH, WAKAME-ALGEN UND CURRY
6,00€
Gegrillte Garnelen aus Águilas
KILO
110,00€
ROHES LAMMFLEISCH, GALIZISCHE MUSCHEL
KILO
50,00€
Cocktails
EINGEHEND
BLUTIGE MARY
5,00€
Tomatensaft, Limettensaft, Tabasco, Worcestershire-Sauce, Wodka und Sellerie.
Margarita
6,00€
José Cuervo Tequila, Limettensaft und Marie Brizard Triple Dry Likör
Moskau-Maultier
6,00€
Limettensaft, Wodka, Gurke und Ingwerbier
Aperol Spritz
6,00€
Sekt, Limonade und Aperol
Kaviar
EINGEHEND
ORIGINALER BIO-KAVIAR 0,30 G
75,00€
MIT BLINIS UND BUTTER
KAVIARESSENZGLAS 0,30 G
87,00€
MIT BLINIS UND BUTTER
BRIOCHEBROT, SARDELLEN IN BUTTER UND KAVIAR
12,00€
MINI-BURGER „DER MILLIONÄR“
16,00€
KALBFLEISCH, MAYO-TRÜFFEL, IBERISCHE QUALLE, KÄSE, WACHTELEIER UND KAVIAR
GEBRATENES CAMPERO-EI UND KAVIAR
25,00€
BLINI, GERÄUCHERTER AAL UND KAVIAR
15,00€
BLINI, GERÄUCHERTE BUTTER UND KAVIAR
7,00€
Brief
VON UNSERER BAR
GARNELENKROKETTE
2,00€
KABELJAU-KRAPFEN
1,50€
MIT TARTARSAUCE
Russischer Salat
7,00€
MIT WACHTELEIERN UND DEREN SPITZE
SEEMANN MIT KANTABRISCHEN SARDELLEN '00'
2,70€
HEIRAT UND OLÉ
3,50€
GILDA DE LACHS
2,00€
GERÄUCHERTE ANCHOVIE GILDA
2,50€
GILDA MIT GERÄUCHERTER SARDINE
2,50€
GILDA VON BONITO UND STERNSPOTTS
2,50€
GILDA DE ANCHOA
2,00€
SARDELLEN IN BUTTER AUF BRIOCHEBROT
3,00€
DIE 3 EIER.
16,00€
MIT GEFRITZTEN MANDELN
HALBGETROCKNETE MULLEIER
14,00€
MIT GEFRITZTEN MANDELN
HALBGETROCKNETE KABELJAUROGEN
14,00€
MIT GEFRITZTEN MANDELN
Gefälschtes Parmesan-Top
6,50€
Eingelegtes Rebhuhn
13,00€
MIT GETOASTETEM BROT
ÑORA
0,70€
GEFÜLLT MIT THUNFISCH UND OLIVEN
ARTISCHOCKENBLÜTE
5,00€
MIT TRÜFFELCREME, PARMESAN UND GEHACKTEN MANDELN
EINGEHEND
SOBRASADA VON CHATO MURCIANO
2,50€
MIT BLAUSCHIMMELKÄSE UND GETROCKNETEN FEIGEN
Orza-Lende
2,00€
GERÄUCHERTE SARDINE MIT HALBTROCKENER TOMATE
2,50€
THUNFISCHSTEAK, SCHWARZE OLIVENPASTETE, GETROCKNETE TOMATEN UND SCHNITTLAUCH
2,50€
TATAR MIT GERÄUCHERTEM STÖR, TOMATEN UND DILL
3,00€
LA RABIOSILLA
3,50€
SARDINILLA IN ÖL, MILDER MAYONNAISE UND PFEFFERMOUSSE
SALATE
Productos locales
SAISONALE TOMATE AUS DER REGION MIT HANDGEFERTIGTEN SARDELLEN AUS SANTOÑA '00'
21,00€
De temporadaProductos locales
TOMATICO PARTIO
8,00€
Handwerkliche Sardellen aus Santoña mit holzgerösteten Paprikaschoten
21,00€
MARIA-KASTANIENSALAT
12,00€
Gegrillte Tomaten, Thunfischfilets, rote Zwiebeln, Muskatpaprika, gebraten mit Holz und Essiggurken.
BURRATA-SALAT MIT TRÜFFELCREME
14,00€
Canónigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Portobello-Pilz und Parmesan
BURRATA-SALAT MIT RUCOLA-PESTO UND CASHEWNÜSSEN
14,00€
Canónigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Avocado, Pesto und karamellisierte Pinienkerne
WARMER BURRATA-SALAT
14,00€
Canonigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, sautierter Portobello-Pilz und Oregano
KABELJAU-FOIE-SALAT
12,00€
Kanonen und Rucola, Dorschleber, Tomaten, Nüsse und Rosinen
KANDIERTER STÖRSALAT
15,00€
In Olivenöl kandierter Stör, Tomatentartar
ROH
Garnelen-Tartar
17,00€
AVOCADO, ZWIEBEL, TAPENA UND DER FUMET IHRER KÖPFE
Wagyu-Steak-Tatar
20,00€
ZWIEBEL, TAPENA, PFEFFER, SENF, SOJA UND ROHES EIGELB
Productos locales
ROHE ADLERGARNELEN MIT ZITRONE
18,00€
ROHES LAMMFLEISCH, GALIZISCHE MUSCHEL
KILO
50,00€
Nº1 GALIZISCHE PLATTAUSTER
5,00€
FISCHE
MEINE TITA CARMENS KABELJAU
13,00€
KABELJAU, GEBRATENE TOMATEN, ZWIEBELN, ROTE PAPRIKA UND PINIENKERNE
KABELJAU MIT GERÖSTETER MAYONNAISE
13,00€
KABELJAU, GERÖSTETE MAYONNAISE, KANDIERTER LAUCH UND BIO-PAPRIKA 'EL CASTILLO'
GEGRILLTE THUNFISCHWANGE MIT GESCHMORRTEN LAUCHZWIEBELN
13,00€
MIT PADRÓN-PAPRIKA UND KANDIERTEM LAUCH
Productos locales
WILDADLERMILCH
MIT KNOBLAUCH UND POMMES FRITES
GLASBROT, GEGRILLTER FRISCHER THUNFISCH
4,50€
WAKAME-SEETANG UND MAYO-CURRY
MEERESFRüCHTE
Productos locales
CIGALA MEDIANA DE AGILAS PLANCHA
KILO
120,00€
Productos locales
GEGRILLTE ADLERGAR
18,00€
GEGRILLTES GALIZISCHES MESSER
2,20€
Galizische Venusmuschel in Wermut- und Buttersoße
17,00€
Gegrillte japanische Galizische Venusmuschel
17,00€
GEDÄMPFTE GALIZISCHE HERZMUSCHEL
17,00€
FLEISCH
EICHELWANGE
13,00€
Mit Pommes
Pan Bao mit zerkleinertem Fleisch
4,50€
HAUSGEMACHTES ZERKLEINERTES FLEISCH, ANDALUSISCHE SAUCE, GURKENRELISH UND ROTE ZWIEBEL
MINI-KALBSBURGER IN BRIOCHEBROT
6,00€
'VERRÜCKT'
RINDERFILET TONKATSU
12,00€
Briochebrot mit japanischem Sandwich, paniertem Kalbfleisch und Tonkatsu-Sauce
Rinderfiletsteak mit Knochen gereift.
KILO
65,00€
TISCHE
SCHARFER CAMEMBERT, MIT HONIG, GEHACKTEN MANDELN, WALNÜSSEN UND ROTEN FRÜCHTEN
18,00€
100% IBERISCHES EICHELFILET
KILO
160,00€
FOIE MICUIT
12,00€
BEGLEITET VON KARAMELLISIERTEM APFEL UND KRISTALLBROT
5 INTERNATIONALE KÄSESORTEN
14,00€
MIT HONIG, TRAUBEN UND NÜSSEN
WIR GEBEN DER DOSE 'KONSERVEN'
EINGEHEND
KANTABRISCHE SARDELLEN '00'
16,00€
MELVAFILETS IN OLIVENÖL
12,00€
KANTABRISCHE SARDELLEN '00' IN HANDGEMACHTER BUTTER
22,00€
MIT GLASPFANNE
Wolfsbarsch-Lenden in Olivenöl
10,00€
Igel-Reh
21,00€
BAUCH VON BONITO
10,00€
Seehecht Reh
6,00€
TINTENFISCH GEFÜLLT MIT OLIVENÖL
8,00€
Lachs in Olivenöl
10,00€
MESSER IN OLIVENÖL
13,50€
WÜRZIGE KABELJAU-COCOCHAS
16,00€
GEBRATENE MUSCHELN IN MARINADE 6/8
14,00€
Mit Pommes
GEBRATENE MUSCHELN IN MARINADE 6/8
14,00€
Mit Pommes
KÖNIGLICHE MUSCHELN IN DOSEN, GEBRATEN, EINGELEGT
15,50€
Mit Pommes
weine
ROTWEIN VON DER ERDE
LIMITIERTE AUFLAGE 2021 VON DE NARIZ
41,00€
SUMMUM 2021" -> "SUMMUM 2021
23,00€
MONASTRELL YECLA" -> "MONASTRELL YECLA
LUALMA 2020" -> "LUALMA 2020
26,00€
YECLA MONASTRELL- GARNACHA UND SYRAH
VALTOSCA 2021
25,00€
96% Syrah und 4% Roussanne.
Seltene Kreatur 2020
18,00€
YECLA MONASTRELL UND SYRAH
ALTICO 2019" -> "ALTICO 2019
20,00€
JUMILLA -SYRAH" -> "JUMILLA -SYRAH
GUARAFÍA
20,00€
GARNACHA FINA -JUMILLA 2022" -> "GARNACHA FINA - JUMILLA 2022
JUAN GIL AUSBAUWEIN
22,00€
JUMILLA 2022
JUAN GIL NACAR 2021
22,00€
JUMILLA 70% MONASTRELL UND 30% SYRAH
BRUTO" -> "BRUTO
40,00€
JUMILLA 2022 - MONASTRELL" -> "JUMILLA 2022 - MONASTRELL
Alaya Erde
35,00€
GARNACHA TINTORERA 2022" -> "GARNACHA TINTORERA 2022
WACHTTURM DER STRASSE
18,00€
ALMANSA - MONASTRELL UND GARNACHA
VALTOSCA 2021
25,00€
SYRAH - WEINGUT CASA CASTILLO
SUMMUM 2021" -> "SUMMUM 2021
23,00€
MONASTRELL- YECLA
FÜR DICH 2020
29,00€
Weingüter Luzón - Monastrell und Cabernet Sauvignon
ALMA 2021" -> "ALMA 2021
38,00€
Weingut Luzón Monastrell- Cabernet Sauvignon und Syrah
LUALMA 2020" -> "LUALMA 2020
26,00€
YECLA- ROTER GRENACHE- MONASTRELL- SYRAH
Das Nest 2020
160,00€
SAURA WINDCATCHER
18,00€
D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA
PIE FRANCO 2022" -> "PIE FRANCO 2022
145,00€
HAUS CASTILLO
LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021" -> "DIE GRAVAS CASA CASTILLO 2021
52,00€
JUMILLA - GARNACHA UND MONASTRELL
JUAN GIL 18 MONATE
30,00€
JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH
ROTWEIN AUS RIOJA
BAHNHOFSPERRON 2019
18,00€
BODEGAS MUGA - TEMPRANILLO UND GARNACHA
BAI-GORRI 2020" -> "BAI-GORRI 2020
22,00€
RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO
Becher
23,00€
TEMPRANILLO- GARNACHA-MAZUELO UND GRAZIANO
IZADI 2021" -> "IZADI 2021
18,00€
100% Tempranillo
Cosme Palacio 2019
25,00€
RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO
CHAMPAGNER
GOSSET " -> GOSSET
68,00€
LOUIS RODERE B COLLECTION 245 - LOUIS RODERE B KOLLEKTION 245
70,00€
Bollinger
75,00€
VEUVE CLICQUOT
55,00€
BILLECART SALMON BRUT RESERVE -> BILLECART SALMON BRUT RESERVE
65,00€
Billecart Lachs Rose
90,00€
Geschmack von Juliette
55,00€
DON PERIGNON JAHRESGANG 2015
255,00€
DIEBOLT- VALLOIS
65,00€
Weißwein Prestige Extra Brut
ROSA FERRARI 2015
50,00€
MOET CHANDON EIS
70,00€
LOUIS ROEDERER COLLECTION 245 - LOUIS ROEDERER COLLECTION 245
70,00€
GOSSET BRUT" -> "GOSSET BRUT
68,00€
MARQUES DE MURRIETA " -> MARQUES DE MURRIETA
WEIßWEINE ALBARIñOS
Paco & Lola
20,00€
GRAN BAZAN LIMOUSINE" -> "GRAN BAZAN LIMOUSINE
28,00€
GRAN BAZAN AMBAR" -> "GRAN BAZAN AMBAR
22,00€
PACO & LOLA HERITAGE -> PACO & LOLA ERBE
35,00€
DAVIDE RIAS BAIXAS: DAVIDE RIAS BAIXAS
25,00€
Martin Codax
22,00€
CARMINA" -> "CARMINA
18,00€
Gräfinnenschnitzel
18,00€
NEIDISCHES SCHWEIN
37,00€
HERR VON GRÜNER WELLE
24,00€
Schwindlige Ente
18,00€
GERARDO MENDEZ DO FERREIRO 2024
26,00€
WEIßWEINE ANDERE BEZEICHNUNGEN
IZADI AUSWAHL
22,00€
RIOJA -2023
SPRICH ÜBER DICH SAUVIGNON BLANC
26,50€
3 BLICKE DORFWEIN
23,00€
MONTILLA-MORILES
WALTRAUD
30,00€
RIESLING - FAMILIE TORRES
SONS DE PRADES 100% CHARDONNAY" -> "SONS DE PRADES 100% CHARDONNAY
33,00€
DO CONCA DE BARBERA - 6 MONATE IM FASS
JUAN GIL BLANCO
18,00€
D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO D. O. JUMILLA - MONASTRELL FEINKÖRNIG
HAUS DES WEISSEN KAPITÄNS
22,00€
D.O. YECLA - MACABEO Yecla Ursprungsbezeichnung - Macabeo
VALDUERO ÜBER SEINEN HEFEN
30,00€
D.O. CASTILLA Y LEÓN -ALBILLO D.O. CASTILLA Y LEÓN -ALBILLO
MUGA D.O. RIOJA" -> "MUGA D.O. RIOJA
18,00€
IM FASS VERGOREN
GESSAMI D.O. PENEDES" -> "GESSAMI D.O. PENEDES
25,00€
BODEGA GRAMONA -MOSCATEL -SAUVIGNON BLANC- BODEGA GRAMONA -MOSCATEL -SAUVIGNON BLANC-
HERRLICH 2023
18,00€
Rioja
GODELLO
OLUAR DO SIL" -> "OLUAR DO SIL
20,00€
KAPLÄNE ZAHLEN
QUINTA DO SIL " -> "QUINTA DO SIL
20,00€
VALDEORRAS Ursprungsbezeichnung
ERBE ALTOS DE TALANA
26,00€
12 MONATE IN FRANZÖSISCHEM EICHENHOLZ D.O. BIERZO
LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA" -> "LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA
30,00€
GODELLO-ALBARIÑO UND DOÑA BLANCA
OLUAR DO SIL AUF SEINEN HEFEN FERMENTIERT
28,00€
VALDEORRAS BG: ZAHLUNG VON KAPELLENE
CARLOS VILLANUEVA
18,00€
D.O. RIBEIRO - GODELLO- ALBARIÑO UND TREIXADURA
OLUAR DE SIL" -> "OLUAR DE SIL
20,00€
Weingut Pago de Capellanes
ROTWEIN ANDERE BEZEICHNUNGEN
JAHR 2021
23,00€
Campo de Borja
Corullón 2021" -> "Corullón 2021
64,00€
D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA
San Román 2020" -> "San Román 2020
37,00€
D. O. TORO - 100% TINTA DE TORO D. O. TORO - 100% TEMPRANILLO-TINTA DE TORO
Terrassen 2021
49,00€
PRIORAT- 60% GARNACHA TINTA, 39% CARIÑENA 1% ANDERE WEISSE TRAUBEN
PELAROQUES VON MUSTIGUILLO 2019
23,00€
SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA" -> "SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA
EINGEHEND
MALLEOLUS ERNTE 2022
36,00€
BODEGAS EMILIO MORO- TEMPRANILLO -> BODEGAS EMILIO MORO- TEMPRANILLO
FEINE BUTTER AUFZUCHT 2022
32,00€
Tempranillo
HIMMELSEICHE ERNTE
16,00€
Tempranillo 2023
MATAROMERA AUSBAU 2021
28,00€
Tempranillo
ZAHLUNGEN VON ANGUIX BARRUECO 2018
31,00€
TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO BURGALESA = TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO BURGALESA
ZAHLUNGEN VON ANGUIX COSTALARA 2020
26,00€
VIZCARRA GOLDEN PATH 2022
18,00€
GARMÓN 2021" -> "GARMÓN 2021
42,00€
Carmelo Rodero Aufzucht 2022
30,00€
Carmelo Rodero 9 Monate 2023
21,00€
EMILIO MORO 2022" -> "EMILIO MORO 2022
27,00€
KAPLANZAHLUNG AUFZUCHT 2022
33,00€
TOMÁS POSTIGO 2022" -> "TOMÁS POSTIGO 2022
42,00€
DREI HANDERNTEN 2021
40,00€
VIZCARRA CELIA 2012" -> "VIZCARRA CELIA 2012
98,00€
HACIENDA MONASTERIO 2022" -> "HACIENDA MONASTERIO 2022
46,00€
VALDUERO PREMIUM 6 JAHRE 2014
64,00€
VALDUERO TIERRA ALTA IN 2 HOLZEN 2018
30,00€
VALDUERO EINE REBSORTE 2019
36,00€
VALDUERO TIERRA ALTA RESERVA 2014 VALDUERO TIERRA ALTA RESERVA 2014
34,00€
HACIENDA SOLANO ALTE REBEN
25,00€
ÁSTER CRIANZA 2019" -> "ÁSTER AUSBAU 2019
26,00€
ÁSTER AUSBAU 2020
26,00€
DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021" -> "DOMINIO DE BASCONCILLOS AUSBAU 2021
28,00€
FINCA RESALSO 2023" -> "FINCA RESALSO 2023
18,00€
LÓPEZ CRISTOBAL AUSBAU 2021
24,00€
BRATENFETT ERNTE 2023
18,00€
HITO REBSORTE 21 ERNTE 2023
18,00€
Aalto 2022
48,00€
PSI 2021" -> "PSI 2021
55,00€
MAURO VS 2020
72,00€
TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN
MAURO ERNTE 2022
37,00€
TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN
FEINE BUTTER AUFZUCHT 2022
32,00€
100% Tempranillo
RASSE CARMELO RODERO RESERVA 2021
43,00€
90% TINTA DEL PAIS, 10% CABERNET SAUVIGNON 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
Weingut Sastre 2022
30,00€
100% LANDWEIN.
MATAROMERA AUSBAU 2021
28,00€
TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN
HORCAJO 2018" -> "HORCAJO 2018
88,00€
100% TINTO FINO - WEINGÜTER CEPA 21
VALBUENA 2019 " -> VALBUENA 2019
165,00€
VEGASICILIA" -> "VEGASICILIA
VIZCARRA TORRALVO 2017" -> "VIZCARRA TORRALVO 2017
100,00€
WEIßWäSCHE
Aura
18,00€
HINKENDER TAUBE
18,00€
VIDILLA" -> "VIDILLA
16,00€
Grüner Hund
18,00€
TAMARAL
18,00€
José Pariente
18,00€
PINK
ENATE
18,00€
D.O SOMONTANO- CABERNET SAUVIGNON D.O SOMONTANO- CABERNET SAUVIGNON
PROTOS LUFT
18,00€
D.O. CIGALES" -> "D.O. CIGALES
MARCELINA GÓMEZ 2022 ROSÉ
20,00€
RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100% RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100%
MUGA ROSADO -> MUGA ROSÉ
18,00€
CHAMPAGNER UND CAVAS
JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA" -> "JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA
28,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL" -> "GRAMONA BRUT IMPERIAL
33,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM" -> "GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM
60,00€
PRIVAT BRUT RESERVE -> PRIVAT BRUT RESERVE
20,00€
CELLER KRIPTA BARRICA GRAN RESERVA" -> "CELLER KRIPTA BARRICA GROSSRESERVE
34,00€
AGUSTI RORELLO MATA
GRAFENORT
35,00€
GRAMONA ROENT ROSE 2022 -> GRAMONA ROENT ROSÉ 2022
28,00€
CORPINNAT" -> "CORPINNAT
Nachspeisen
TORTEN
Copa Vino dulce Moscatel
2,50€
Bodega Doña Felisa
Copa Vino dulce tinto Pedro Ximenez
Cremiges Philadelphia mit Lotus
4,50€
Nougat-Eis aus Lorca
4,50€
Portwein
5,00€
Apfel-Tarte Tatin mit englischer Creme.
5,50€
Gebackener baskischer Käsekuchen
5,00€
Mit Dulce de Leche und Maria Cookie
Cremiger Philadelphia Cup mit natürlichen Erdbeeren und Keksen
4,50€
Torrija caramelizada con helado de vainilla y lotus
6,00€
Couland de chocolate al horno con helado de vainilla
5,50€
El coulant necesita 10 minutos de horno (PIDELO SIN GLUTEN)
Helado de Lotus
4,50€
2 bolas
Schwarzes Schokoladeneis
4,50€
2 Bälle
Kleines Glas mit asiatischem Kaffeeeis
4,50€
Käse- und Orangeneis
5,00€
Zitronensorbet mit Cava
4,00€
und rote Früchte
Gläschen mit weißer Schokolade und Pistazien.
4,50€
GLASBROT, FRISCHER GEGRILLTER THUNFISCH, WAKAME-ALGEN UND CURRY
6,00€
Gegrillte Garnelen aus Águilas
KILO
110,00€
ROHES LAMMFLEISCH, GALIZISCHE MUSCHEL
KILO
50,00€
BLUTIGE MARY
Picante
Tomatensaft, Limettensaft, Tabasco, Worcestershire-Sauce, Wodka und Sellerie.
5,00€
Alérgenos
Margarita
José Cuervo Tequila, Limettensaft und Marie Brizard Triple Dry Likör
6,00€
Moskau-Maultier
Limettensaft, Wodka, Gurke und Ingwerbier
6,00€
Aperol Spritz
Sekt, Limonade und Aperol
6,00€
ORIGINALER BIO-KAVIAR 0,30 G
MIT BLINIS UND BUTTER
75,00€
KAVIARESSENZGLAS 0,30 G
MIT BLINIS UND BUTTER
87,00€
BRIOCHEBROT, SARDELLEN IN BUTTER UND KAVIAR
12,00€
MINI-BURGER „DER MILLIONÄR“
KALBFLEISCH, MAYO-TRÜFFEL, IBERISCHE QUALLE, KÄSE, WACHTELEIER UND KAVIAR
16,00€
GEBRATENES CAMPERO-EI UND KAVIAR
25,00€
BLINI, GERÄUCHERTER AAL UND KAVIAR
15,00€
BLINI, GERÄUCHERTE BUTTER UND KAVIAR
7,00€
GARNELENKROKETTE
2,00€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Frutos de Cáscara, Sellerie.
KABELJAU-KRAPFEN
MIT TARTARSAUCE
1,50€
Alérgenos
Russischer Salat
MIT WACHTELEIERN UND DEREN SPITZE
7,00€
SEEMANN MIT KANTABRISCHEN SARDELLEN '00'
2,70€
Alérgenos
HEIRAT UND OLÉ
3,50€
Alérgenos
GILDA DE LACHS
2,00€
Alérgenos
GERÄUCHERTE ANCHOVIE GILDA
2,50€
Alérgenos
GILDA MIT GERÄUCHERTER SARDINE
2,50€
Alérgenos
GILDA VON BONITO UND STERNSPOTTS
2,50€
GILDA DE ANCHOA
2,00€
Alérgenos
SARDELLEN IN BUTTER AUF BRIOCHEBROT
3,00€
Alérgenos
DIE 3 EIER.
MIT GEFRITZTEN MANDELN
16,00€
KABELJAUROGEN, GETROCKNETE MÜHLENROGEN UND HALBGETROCKNETE MÜHLENROGEN
HALBGETROCKNETE MULLEIER
MIT GEFRITZTEN MANDELN
14,00€
HALBGETROCKNETE KABELJAUROGEN
MIT GEFRITZTEN MANDELN
14,00€
Gefälschtes Parmesan-Top
6,50€
Alérgenos
Eingelegtes Rebhuhn
MIT GETOASTETEM BROT
13,00€
ÑORA
GEFÜLLT MIT THUNFISCH UND OLIVEN
0,70€
Alérgenos
ARTISCHOCKENBLÜTE
MIT TRÜFFELCREME, PARMESAN UND GEHACKTEN MANDELN
5,00€
SOBRASADA VON CHATO MURCIANO
MIT BLAUSCHIMMELKÄSE UND GETROCKNETEN FEIGEN
2,50€
Alérgenos
Orza-Lende
2,00€
Alérgenos
GERÄUCHERTE SARDINE MIT HALBTROCKENER TOMATE
2,50€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Fisch, Erdnüsse, Lácteos, Sellerie, Weichtiere, Lupinen.
THUNFISCHSTEAK, SCHWARZE OLIVENPASTETE, GETROCKNETE TOMATEN UND SCHNITTLAUCH
2,50€
TATAR MIT GERÄUCHERTEM STÖR, TOMATEN UND DILL
3,00€
Alérgenos
LA RABIOSILLA
SARDINILLA IN ÖL, MILDER MAYONNAISE UND PFEFFERMOUSSE
3,50€
Alérgenos
SAISONALE TOMATE AUS DER REGION MIT HANDGEFERTIGTEN SARDELLEN AUS SANTOÑA '00'
Productos locales
21,00€
TOMATICO PARTIO
De temporadaProductos locales
8,00€
Handwerkliche Sardellen aus Santoña mit holzgerösteten Paprikaschoten
21,00€
Alérgenos
MARIA-KASTANIENSALAT
Gegrillte Tomaten, Thunfischfilets, rote Zwiebeln, Muskatpaprika, gebraten mit Holz und Essiggurken.
12,00€
Alérgenos
BURRATA-SALAT MIT TRÜFFELCREME
Canónigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Portobello-Pilz und Parmesan
14,00€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Crustáceos, Eier, Fisch, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Sellerie.
BURRATA-SALAT MIT RUCOLA-PESTO UND CASHEWNÜSSEN
Canónigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Avocado, Pesto und karamellisierte Pinienkerne
14,00€
Alérgenos
WARMER BURRATA-SALAT
Canonigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, sautierter Portobello-Pilz und Oregano
14,00€
Alérgenos
KABELJAU-FOIE-SALAT
Kanonen und Rucola, Dorschleber, Tomaten, Nüsse und Rosinen
12,00€
Alérgenos
KANDIERTER STÖRSALAT
In Olivenöl kandierter Stör, Tomatentartar
15,00€
Garnelen-Tartar
AVOCADO, ZWIEBEL, TAPENA UND DER FUMET IHRER KÖPFE
17,00€
MIT GLASPFANNE
Alérgenos
Wagyu-Steak-Tatar
ZWIEBEL, TAPENA, PFEFFER, SENF, SOJA UND ROHES EIGELB
20,00€
Alérgenos
ROHE ADLERGARNELEN MIT ZITRONE
Productos locales
18,00€
Alérgenos
ROHES LAMMFLEISCH, GALIZISCHE MUSCHEL
KILO
50,00€
Nº1 GALIZISCHE PLATTAUSTER
5,00€
MEINE TITA CARMENS KABELJAU
KABELJAU, GEBRATENE TOMATEN, ZWIEBELN, ROTE PAPRIKA UND PINIENKERNE
13,00€
Mit Kartoffeln
KABELJAU MIT GERÖSTETER MAYONNAISE
KABELJAU, GERÖSTETE MAYONNAISE, KANDIERTER LAUCH UND BIO-PAPRIKA 'EL CASTILLO'
13,00€
Alérgenos
GEGRILLTE THUNFISCHWANGE MIT GESCHMORRTEN LAUCHZWIEBELN
MIT PADRÓN-PAPRIKA UND KANDIERTEM LAUCH
13,00€
Alérgenos
Productos locales
WILDADLERMILCH
MIT KNOBLAUCH UND POMMES FRITES
KNOBLAUCHPESCATOR: GEBRATENER KNOBLAUCH MIT PAPRIKA UND ESSIG
Alérgenos
GLASBROT, GEGRILLTER FRISCHER THUNFISCH
WAKAME-SEETANG UND MAYO-CURRY
4,50€
Alérgenos
Productos locales
CIGALA MEDIANA DE AGILAS PLANCHA
KILO
120,00€
Alérgenos
Productos locales
GEGRILLTE ADLERGAR
18,00€
Alérgenos
GEGRILLTES GALIZISCHES MESSER
2,20€
Galizische Venusmuschel in Wermut- und Buttersoße
17,00€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Gluten, Crustáceos, Fisch.
Gegrillte japanische Galizische Venusmuschel
17,00€
Alérgenos
GEDÄMPFTE GALIZISCHE HERZMUSCHEL
17,00€
Alérgenos
EICHELWANGE
Mit Pommes
13,00€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Crustáceos, Eier, Fisch, Lácteos, Weichtiere.
Pan Bao mit zerkleinertem Fleisch
HAUSGEMACHTES ZERKLEINERTES FLEISCH, ANDALUSISCHE SAUCE, GURKENRELISH UND ROTE ZWIEBEL
4,50€
Alérgenos
MINI-KALBSBURGER IN BRIOCHEBROT
'VERRÜCKT'
6,00€
RINDERFILET TONKATSU
Briochebrot mit japanischem Sandwich, paniertem Kalbfleisch und Tonkatsu-Sauce
12,00€
Rinderfiletsteak mit Knochen gereift.
KILO
65,00€
SCHARFER CAMEMBERT, MIT HONIG, GEHACKTEN MANDELN, WALNÜSSEN UND ROTEN FRÜCHTEN
18,00€
Alérgenos
100% IBERISCHES EICHELFILET
KILO
160,00€
FOIE MICUIT
BEGLEITET VON KARAMELLISIERTEM APFEL UND KRISTALLBROT
12,00€
5 INTERNATIONALE KÄSESORTEN
MIT HONIG, TRAUBEN UND NÜSSEN
14,00€
KANTABRISCHE SARDELLEN '00'
16,00€
Alérgenos
MELVAFILETS IN OLIVENÖL
12,00€
Alérgenos
KANTABRISCHE SARDELLEN '00' IN HANDGEMACHTER BUTTER
MIT GLASPFANNE
22,00€
Alérgenos
Wolfsbarsch-Lenden in Olivenöl
10,00€
Alérgenos
Igel-Reh
21,00€
Alérgenos
BAUCH VON BONITO
10,00€
Alérgenos
Seehecht Reh
6,00€
Alérgenos
TINTENFISCH GEFÜLLT MIT OLIVENÖL
8,00€
Alérgenos
Lachs in Olivenöl
10,00€
MESSER IN OLIVENÖL
13,50€
WÜRZIGE KABELJAU-COCOCHAS
16,00€
GEBRATENE MUSCHELN IN MARINADE 6/8
Mit Pommes
14,00€
BEHÄLTST DU DEN KOMPASS
Alérgenos
GEBRATENE MUSCHELN IN MARINADE 6/8
Mit Pommes
14,00€
CAMBADOS-SCHUTZGEBIETE
KÖNIGLICHE MUSCHELN IN DOSEN, GEBRATEN, EINGELEGT
Mit Pommes
15,50€
LIMITIERTE AUFLAGE 2021 VON DE NARIZ
41,00€
SUMMUM 2021" -> "SUMMUM 2021
MONASTRELL YECLA" -> "MONASTRELL YECLA
23,00€
LUALMA 2020" -> "LUALMA 2020
YECLA MONASTRELL- GARNACHA UND SYRAH
26,00€
VALTOSCA 2021
96% Syrah und 4% Roussanne.
25,00€
Seltene Kreatur 2020
YECLA MONASTRELL UND SYRAH
18,00€
ALTICO 2019" -> "ALTICO 2019
JUMILLA -SYRAH" -> "JUMILLA -SYRAH
20,00€
GUARAFÍA
GARNACHA FINA -JUMILLA 2022" -> "GARNACHA FINA - JUMILLA 2022
20,00€
Vegano
JUAN GIL AUSBAUWEIN
JUMILLA 2022
22,00€
Vegano
JUAN GIL NACAR 2021
JUMILLA 70% MONASTRELL UND 30% SYRAH
22,00€
BRUTO" -> "BRUTO
JUMILLA 2022 - MONASTRELL" -> "JUMILLA 2022 - MONASTRELL
40,00€
Alaya Erde
GARNACHA TINTORERA 2022" -> "GARNACHA TINTORERA 2022
35,00€
WACHTTURM DER STRASSE
ALMANSA - MONASTRELL UND GARNACHA
18,00€
VALTOSCA 2021
SYRAH - WEINGUT CASA CASTILLO
25,00€
SUMMUM 2021" -> "SUMMUM 2021
MONASTRELL- YECLA
23,00€
FÜR DICH 2020
Weingüter Luzón - Monastrell und Cabernet Sauvignon
29,00€
ALMA 2021" -> "ALMA 2021
Weingut Luzón Monastrell- Cabernet Sauvignon und Syrah
38,00€
LUALMA 2020" -> "LUALMA 2020
YECLA- ROTER GRENACHE- MONASTRELL- SYRAH
26,00€
Das Nest 2020
160,00€
SAURA WINDCATCHER
D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA
18,00€
PIE FRANCO 2022" -> "PIE FRANCO 2022
HAUS CASTILLO
145,00€
LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021" -> "DIE GRAVAS CASA CASTILLO 2021
JUMILLA - GARNACHA UND MONASTRELL
52,00€
JUAN GIL 18 MONATE
JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH
30,00€
BAHNHOFSPERRON 2019
BODEGAS MUGA - TEMPRANILLO UND GARNACHA
18,00€
BAI-GORRI 2020" -> "BAI-GORRI 2020
RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO
22,00€
Becher
TEMPRANILLO- GARNACHA-MAZUELO UND GRAZIANO
23,00€
IZADI 2021" -> "IZADI 2021
100% Tempranillo
18,00€
Cosme Palacio 2019
RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO
25,00€
GOSSET " -> GOSSET
68,00€
LOUIS RODERE B COLLECTION 245 - LOUIS RODERE B KOLLEKTION 245
70,00€
Bollinger
75,00€
VEUVE CLICQUOT
55,00€
BILLECART SALMON BRUT RESERVE -> BILLECART SALMON BRUT RESERVE
65,00€
Billecart Lachs Rose
90,00€
Geschmack von Juliette
55,00€
DON PERIGNON JAHRESGANG 2015
255,00€
DIEBOLT- VALLOIS
Weißwein Prestige Extra Brut
65,00€
ROSA FERRARI 2015
50,00€
MOET CHANDON EIS
70,00€
LOUIS ROEDERER COLLECTION 245 - LOUIS ROEDERER COLLECTION 245
70,00€
GOSSET BRUT" -> "GOSSET BRUT
MARQUES DE MURRIETA " -> MARQUES DE MURRIETA
68,00€
Paco & Lola
20,00€
GRAN BAZAN LIMOUSINE" -> "GRAN BAZAN LIMOUSINE
28,00€
GRAN BAZAN AMBAR" -> "GRAN BAZAN AMBAR
22,00€
PACO & LOLA HERITAGE -> PACO & LOLA ERBE
35,00€
DAVIDE RIAS BAIXAS: DAVIDE RIAS BAIXAS
25,00€
Martin Codax
22,00€
CARMINA" -> "CARMINA
18,00€
Gräfinnenschnitzel
18,00€
NEIDISCHES SCHWEIN
37,00€
HERR VON GRÜNER WELLE
24,00€
Schwindlige Ente
18,00€
GERARDO MENDEZ DO FERREIRO 2024
26,00€
IZADI AUSWAHL
RIOJA -2023
22,00€
SPRICH ÜBER DICH SAUVIGNON BLANC
26,50€
3 BLICKE DORFWEIN
MONTILLA-MORILES
23,00€
WALTRAUD
RIESLING - FAMILIE TORRES
30,00€
SONS DE PRADES 100% CHARDONNAY" -> "SONS DE PRADES 100% CHARDONNAY
DO CONCA DE BARBERA - 6 MONATE IM FASS
33,00€
JUAN GIL BLANCO
D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO D. O. JUMILLA - MONASTRELL FEINKÖRNIG
18,00€
HAUS DES WEISSEN KAPITÄNS
D.O. YECLA - MACABEO Yecla Ursprungsbezeichnung - Macabeo
22,00€
VALDUERO ÜBER SEINEN HEFEN
D.O. CASTILLA Y LEÓN -ALBILLO D.O. CASTILLA Y LEÓN -ALBILLO
30,00€
MUGA D.O. RIOJA" -> "MUGA D.O. RIOJA
IM FASS VERGOREN
18,00€
GESSAMI D.O. PENEDES" -> "GESSAMI D.O. PENEDES
BODEGA GRAMONA -MOSCATEL -SAUVIGNON BLANC- BODEGA GRAMONA -MOSCATEL -SAUVIGNON BLANC-
25,00€
HERRLICH 2023
Rioja
18,00€
OLUAR DO SIL" -> "OLUAR DO SIL
KAPLÄNE ZAHLEN
20,00€
QUINTA DO SIL " -> "QUINTA DO SIL
VALDEORRAS Ursprungsbezeichnung
20,00€
ERBE ALTOS DE TALANA
12 MONATE IN FRANZÖSISCHEM EICHENHOLZ D.O. BIERZO
26,00€
LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA" -> "LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA
GODELLO-ALBARIÑO UND DOÑA BLANCA
30,00€
OLUAR DO SIL AUF SEINEN HEFEN FERMENTIERT
VALDEORRAS BG: ZAHLUNG VON KAPELLENE
28,00€
CARLOS VILLANUEVA
D.O. RIBEIRO - GODELLO- ALBARIÑO UND TREIXADURA
18,00€
OLUAR DE SIL" -> "OLUAR DE SIL
Weingut Pago de Capellanes
20,00€
JAHR 2021
Campo de Borja
23,00€
Corullón 2021" -> "Corullón 2021
D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA
64,00€
San Román 2020" -> "San Román 2020
D. O. TORO - 100% TINTA DE TORO D. O. TORO - 100% TEMPRANILLO-TINTA DE TORO
37,00€
Terrassen 2021
PRIORAT- 60% GARNACHA TINTA, 39% CARIÑENA 1% ANDERE WEISSE TRAUBEN
49,00€
PELAROQUES VON MUSTIGUILLO 2019
SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA" -> "SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA
23,00€
MALLEOLUS ERNTE 2022
BODEGAS EMILIO MORO- TEMPRANILLO -> BODEGAS EMILIO MORO- TEMPRANILLO
36,00€
FEINE BUTTER AUFZUCHT 2022
Tempranillo
32,00€
HIMMELSEICHE ERNTE
Tempranillo 2023
16,00€
MATAROMERA AUSBAU 2021
Tempranillo
28,00€
ZAHLUNGEN VON ANGUIX BARRUECO 2018
TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO BURGALESA = TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO BURGALESA
31,00€
ZAHLUNGEN VON ANGUIX COSTALARA 2020
26,00€
VIZCARRA GOLDEN PATH 2022
18,00€
GARMÓN 2021" -> "GARMÓN 2021
42,00€
Carmelo Rodero Aufzucht 2022
30,00€
Carmelo Rodero 9 Monate 2023
21,00€
EMILIO MORO 2022" -> "EMILIO MORO 2022
27,00€
KAPLANZAHLUNG AUFZUCHT 2022
33,00€
TOMÁS POSTIGO 2022" -> "TOMÁS POSTIGO 2022
42,00€
DREI HANDERNTEN 2021
40,00€
VIZCARRA CELIA 2012" -> "VIZCARRA CELIA 2012
98,00€
HACIENDA MONASTERIO 2022" -> "HACIENDA MONASTERIO 2022
46,00€
VALDUERO PREMIUM 6 JAHRE 2014
64,00€
VALDUERO TIERRA ALTA IN 2 HOLZEN 2018
30,00€
VALDUERO EINE REBSORTE 2019
36,00€
VALDUERO TIERRA ALTA RESERVA 2014 VALDUERO TIERRA ALTA RESERVA 2014
34,00€
HACIENDA SOLANO ALTE REBEN
25,00€
ÁSTER CRIANZA 2019" -> "ÁSTER AUSBAU 2019
26,00€
ÁSTER AUSBAU 2020
26,00€
DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021" -> "DOMINIO DE BASCONCILLOS AUSBAU 2021
28,00€
FINCA RESALSO 2023" -> "FINCA RESALSO 2023
18,00€
LÓPEZ CRISTOBAL AUSBAU 2021
24,00€
BRATENFETT ERNTE 2023
18,00€
HITO REBSORTE 21 ERNTE 2023
18,00€
Aalto 2022
48,00€
PSI 2021" -> "PSI 2021
55,00€
MAURO VS 2020
TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN
72,00€
MAURO ERNTE 2022
TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN
37,00€
FEINE BUTTER AUFZUCHT 2022
100% Tempranillo
32,00€
RASSE CARMELO RODERO RESERVA 2021
90% TINTA DEL PAIS, 10% CABERNET SAUVIGNON 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
43,00€
Weingut Sastre 2022
100% LANDWEIN.
30,00€
MATAROMERA AUSBAU 2021
TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN
28,00€
HORCAJO 2018" -> "HORCAJO 2018
100% TINTO FINO - WEINGÜTER CEPA 21
88,00€
VALBUENA 2019 " -> VALBUENA 2019
VEGASICILIA" -> "VEGASICILIA
165,00€
VIZCARRA TORRALVO 2017" -> "VIZCARRA TORRALVO 2017
100,00€
Aura
18,00€
HINKENDER TAUBE
18,00€
VIDILLA" -> "VIDILLA
16,00€
Grüner Hund
18,00€
TAMARAL
18,00€
José Pariente
18,00€
ENATE
D.O SOMONTANO- CABERNET SAUVIGNON D.O SOMONTANO- CABERNET SAUVIGNON
18,00€
PROTOS LUFT
D.O. CIGALES" -> "D.O. CIGALES
18,00€
MARCELINA GÓMEZ 2022 ROSÉ
RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100% RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100%
20,00€
MUGA ROSADO -> MUGA ROSÉ
18,00€
JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA" -> "JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA
28,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL" -> "GRAMONA BRUT IMPERIAL
33,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM" -> "GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM
60,00€
PRIVAT BRUT RESERVE -> PRIVAT BRUT RESERVE
20,00€
CELLER KRIPTA BARRICA GRAN RESERVA" -> "CELLER KRIPTA BARRICA GROSSRESERVE
AGUSTI RORELLO MATA
34,00€
GRAFENORT
35,00€
GRAMONA ROENT ROSE 2022 -> GRAMONA ROENT ROSÉ 2022
CORPINNAT" -> "CORPINNAT
28,00€
Copa Vino dulce Moscatel
Bodega Doña Felisa
2,50€
Copa Vino dulce tinto Pedro Ximenez
Cremiges Philadelphia mit Lotus
4,50€
Nougat-Eis aus Lorca
4,50€
Portwein
5,00€
Apfel-Tarte Tatin mit englischer Creme.
5,50€
Gebackener baskischer Käsekuchen
Mit Dulce de Leche und Maria Cookie
5,00€
Alérgenos
Kann Spuren von enthalten Gluten, Eier, Lácteos.
Cremiger Philadelphia Cup mit natürlichen Erdbeeren und Keksen
4,50€
Torrija caramelizada con helado de vainilla y lotus
6,00€
Couland de chocolate al horno con helado de vainilla
El coulant necesita 10 minutos de horno (PIDELO SIN GLUTEN)
5,50€
Helado de Lotus
2 bolas
4,50€
Schwarzes Schokoladeneis
2 Bälle
4,50€
Kleines Glas mit asiatischem Kaffeeeis
4,50€
Käse- und Orangeneis
5,00€
Zitronensorbet mit Cava
und rote Früchte
4,00€
Gläschen mit weißer Schokolade und Pistazien.
4,50€