Cocktail
Vini
DIAMO ALLA LATTA DELLE 'CONSERVE'
Lettera
Dolci
MariaCastaña
Calle Iberia n14 Bajo, Aguilas (Murcia)
Politica sui Cookie
Cocktail
IN ARRIVO
BLOODY MARY
5,00€
Succo di pomodoro, succo di lime, tabasco, salsa Worcestershire, vodka e sedano.
Margarita
8,00€
Tequila Don Julio, succo di lime e liquore Marie Brizard triple sec
Moscow Mule
6,00€
Succo di lime, vodka, cetriolo e birra allo zenzero
Aperol Spritz
6,00€
Cava, Soda e Aperol
SPRITZ MARTINI FIERO TROPICALE
6,50€
Lima - Birra allo zenzero
Vini
CHAMPAGNE E CAVAS
JUVE CAMPS RISERVA FAMIGLIA
28,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL" -> "GRAMONA BRUT IMPERIALE
33,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM" se traduce como "GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM
60,00€
RISERVA PRIVATA BRUT
20,00€
RISERVA GRANDE IN BOTTE DI CELLER KRIPTA
36,00€
AGUSTI RORELLO MATA -> AGUSTI RORELLO MATA
PARCO DEL CONTE
35,00€
GRAMONA ROENT ROSÉ 2022
30,00€
CORPINNAT" -> "CORPINNAT
CAVA ROSATO PEDRO MARTINEZ
26,00€
MASET CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA
40,00€
Xaralo-Macabeo-Pinot noir
EDONE
20,00€
Chardonnay Albacete
CHAMPAGNES" -> "CHAMPAGNE
DIEBOLT VALLOIS TRADITION (CRAMANT)
50,00€
GOSSET
68,00€
LOUIS RODERE B COLLECTION 245 -> COLLEZIONE LOUIS RODERE B 245
70,00€
Bollinger
75,00€
Veuve Clicquot
58,00€
Veuve Clicquot Rosé
60,00€
BILLECART BRUT RESERVE
65,00€
Billecart Salmon Rose
96,00€
BILLECART BLANC DE BLANC
98,00€
SAPORI DI GIULIETTA
55,00€
DOM PERIGNON VINTAGE 2015
255,00€
ROSATO FERRARI 2015
50,00€
MOET CHANDON ICE
70,00€
COLLEZIONE LOUIS ROEDERER 245
70,00€
Champagne GOSSET BRUT
68,00€
MARQUES DE MURRIETA
DIEBOLT-VALLOIS
65,00€
BLANC DE BLANCS PRESTIGE EXTRA BRUT" -> "BLANC DE BLANCS PRESTIGE EXTRA BRUT
BIANCHI ALBARIÑOS
Paco e Lola
20,00€
GRAN BAZAN LIMUSINE GRAN BAZAN LIMUSINE
33,00€
PACO & LOLA HERITAGE PACO & LOLA HERITAGE
35,00€
DAVIDE RIAS BAIXAS
28,00€
Martin Codax
22,00€
CARMINA" -> "CARMINA
20,00€
SIGNOR DELLA FOLLA VERDE
24,00€
ANATRA STORDITA
20,00€
GERARDO MENDEZ DO FERREIRO 2024
26,00€
PAZO DAS BRUXAS" -> "CASTELLO DELLE STREGHE
20,00€
Rías Bajas
TORRE LA MOREIRA" -> "TORRE LA MOREIRA
20,00€
Rías Baixas
Terras gauda
23,00€
Rías Baixas
PAZO VEDOIRA CAMELIA
22,00€
RIAS BAIXAS 2023 VENDIMIA MANUALE
GODELLO
LUCE SOLARE
20,00€
CAPPELLANI PAGANO
QUINTA DO SIL QUINTA DO SIL
20,00€
D.O VALDEORRAS D.O VALDEORRAS
EREDITÀ ALTOS DE TALANA
28,00€
12 MESI IN ROVERE FRANCESE D.O. BIERZO
LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA" se traduce como "LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA
30,00€
GODELLO-ALBARIÑO E DOÑA BLANCA
OLUAR DO SIL FERMENTATO SULLE PROPRIE FECCE
28,00€
VALDEORRAS BG: PAGO DE CAPELLANES
CARLOS VILLANUEVA
18,00€
D.O. RIBEIRO - GODELLO- ALBARIÑO E TREIXADURA
Paco e Lola
20,00€
PAGAMENTO DEI NONNI
30,00€
BARREIROS 2024
BIANCHI
AURA" -> "AURA
18,00€
PALOMO ZOPPO
18,00€
VIDILLA" -> "VIDILLA
16,00€
CANE VERDE
18,00€
José Pariente
18,00€
GLI ANGELI PECCANO ANCHE
20,00€
Rueda Verdejo
BIANCHI ALTRE DENOMINAZIONI
SELEZIONE IZADI
22,00€
RIOJA -2023 RIOJA -2023
PARLA DI TE SAUVIGNON BLANC
26,50€
3 OCCHI VINO DI PAESE
23,00€
MONTILLA- MORILES
WALTRAUD
30,00€
RIESLING - FAMIGLIA TORRES
JUAN GIL BIANCO
18,00€
D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO
LA CASA DEL CAPITANO BIANCO
22,00€
D.O. YECLA - MACABEO D.O. YECLA - MACABEO
VALDUERO SULLE PROPRI LIEVITI
30,00€
D.O. CASTILLA Y LEÓN - ALBILLO D.O. CASTILLA Y LEÓN - ALBILLO
MUGA D.O. RIOJA" -> "MUGA D.O. RIOJA
18,00€
FERMENTATO IN BOTTE
GESSAMI D.O. PENEDES" se traduce como "GESSAMI D.O. PENEDES
25,00€
BODEGA GRAMONA - MOSCATO - SAUVIGNON BLANC -
GLORIOSO 2023" -> "GLORIOSO 2023
18,00€
Rioja
Camomilla XIXARITO
21,00€
SAN LUCAR DE BARRAMEDA
JEAN LEON 3055
20,00€
Chardonnay Vegano
VALENCISO RIOJA
30,00€
VIURA E GARNACHA BIANCA FERMENTATA PER 7 MESI IN BOTTE DI ROVERE 2023
ROSA
AREA DI PROTOS
18,00€
D.O. CIGALES
MARCELINA GÓMEZ 2022 ROSÉ
20,00€
RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100% -> RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100%
ROSSO DELLA TERRA
DI NASO ROVERE 2022
20,00€
YECLA MONASTRELL E SYRAH
EDIZIONE LIMITATA 2021 DEL NASO
41,00€
SUMMUM 2022
24,00€
MONASTRELL YECLA" -> "MONASTRELL YECLA
LUALMA 2020" "LUALMA 2020
26,00€
YECLA MONASTRELL- GARNACHA E SYRAH
VALTOSCA 2021" -> "VALTOSCA 2021
27,00€
96% SIRAH e 4% ROUSSANNE
BICHO RARO 2020" -> "STRANO ANIMALE 2020
18,00€
YECLA MONASTRELL E SYRAH
ALTICO 2019" -> "ALTICO 2019
20,00€
JUMILLA -SYRAH" -> "JUMILLA - SYRAH
GUARAFÍA
20,00€
GARNACHA FINA - JUMILLA 2022 GARNACHA FINA - JUMILLA 2022
JUAN GIL CRIANZA -> JUAN GIL CRIANZA
22,00€
JUMILLA 2022
BRUTO" -> "BRUTO
40,00€
JUMILLA 2022 - MONASTRELL" -> "JUMILLA 2022 - MONASTRELL
Terra di Alaya
35,00€
GARNACHA TINTORERA 2022" "GARNACHA TINTORERA 2022
VALTOSCA 2021" -> "VALTOSCA 2021
26,00€
SYRAH - BODEGA CASA CASTILLO SIRAH - CANTINA CASA CASTILLO
PER TE 2020
29,00€
BODEGAS LUZÓN - MONASTRELL E CABERNET SAUVIGNON
ALMA 2021" -> "ALMA 2021
38,00€
LUZÓN WINERY MONASTRELL- CABERNET SAUVIGNON E SYRAH
LUALMA 2020" "LUALMA 2020
28,00€
YECLA- GARNACHA TINTA- MONASTRELL- SYRAH YECLA- GRENACHE NOIR- MONASTRELL- SYRAH
IL NIDO 2020
160,00€
SAURA COGE-VIENTOS" -> "SAURA COGE-VENTI
18,00€
D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA
PIE FRANCO 2022
145,00€
CASA CASTILLO
LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021" -> "LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021
52,00€
JUMILLA - GARNACHA E MONASTRELL
JUAN GIL 18 MESI
30,00€
JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH JUMILLA-60% MONASTRELL- 30% CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH
ROSSO RIOJA
PIATTAFORMA DELLA STAZIONE 2019
18,00€
BODEGAS MUGA- TEMPRANILLO E GARNACHA
BAI-GORRI 2020" -> "BAI-GORRI 2020
22,00€
RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO
Muga
25,50€
TEMPRANILLO- GARNACHA-MAZUELO E GRAZIANO
IZADI 2021" -> "IZADI 2021
18,00€
100% Tempranillo
COSME PALACIO 2019" -> "COSME PALACIO 2019
25,00€
RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO
VIÑA ARDANZA" -> "VIÑA ARDANZA
38,00€
IN ARRIVO
FORESTA DI MATASNOS EDIZIONE LIMITATA
49,00€
2022" - "2022
FORESTA DI MATASNOS RACCOLTO 2021
38,00€
ALION 2022
115,00€
VALBUENA 5° ANNO VEGA SICILIA
190,00€
MALLEOLUS RACCOLTA 2022
44,00€
EMILIO MORO WINERY - TEMPRANILLO
EMILIO MORO 2022" -> "EMILIO MORO 2022
27,00€
CELESTE ROBLE VENDIMIA
16,00€
Tempranillo 2023
Matarromera Crianza 2021" -> "Matarromera Crianza 2021
28,00€
Tempranillo
PAGAMENTI DI ANGUIX COSTALARA 2020
26,00€
VIZCARRA SENDA DEL ORO 2023
18,00€
GARMÓN 2021" -> "GARMÓN 2021
42,00€
CARMINE RODERO CRIANZA 2022
30,00€
CARMELO RODERO 9 MESI 2023
22,00€
PAGO DE CAPELLANES CRIANZA 2022 -> PAGO DE CAPELLANES CRIANZA 2022
33,00€
TOMÁS POSTIGO 2022" -> "TOMÁS POSTIGO 2022
42,00€
RACCOLTA A MANO 2021
40,00€
VIZCARRA CELIA 2012" -> "VIZCARRA CELIA 2012
98,00€
HACIENDA MONASTERIO 2022" -> "HACIENDA MONASTERIO 2022
46,00€
VALDUERO TIERRA ALTA IN 2 LEGNI 2019
33,00€
VALDUERO UN SOLO CEPA 2019
36,00€
VALDUERO PREMIUM 6 ANNI 2014
64,00€
DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021 DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021
28,00€
FINCA RESALSO 2023" -> "FINCA RESALSO 2023
18,00€
LÓPEZ CRISTOBAL CRIANZA 2021 -> LÓPEZ CRISTOBAL CRIANZA 2021
24,00€
BURRO RACCOLTA 2023
18,00€
VINO MONOVITIGNO HITO 21 ANNATA 2023
18,00€
AALTO 2022" -> "AALTO 2022
48,00€
PSI 2021
55,00€
MAURO VS 2020" -> "MAURO VS 2020
72,00€
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEÓN TEMPRANILLO - CASTILLA E LEÓN
MAURO RACCOLTA 2022
37,00€
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEÓN TEMPRANILLO - CASTILLA E LEÓN
VIÑA SASTRE 2022" -> "VIÑA SASTRE 2022
30,00€
100% TEMPRANILLO
Matarromera Crianza 2021" -> "Matarromera Crianza 2021
28,00€
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEÓN TEMPRANILLO - CASTILLA E LEÓN
VINO PAGO DE CARROVEJAS
45,00€
ÁSTER CRIANZA 2019" -> "ÁSTER CRIANZA 2019
26,00€
ÁSTER CRIANZA 2020" -> "ÁSTER CRIANZA 2020
26,00€
HORCAJO 2018" -> "HORCAJO 2018
88,00€
100% TINTO FINO - BODEGAS CEPA 21 100% TEMPRANILLO - BODEGAS CEPA 21
CILLAR DE SILOS CRIANZA
26,50€
Tempranillo
CILLAR DE SILOS COSECHA
18,00€
ROSSO ALTRE DENOMINAZIONI
ANNO 2021
23,00€
Campo de Borja
CORULLÓN 2021
64,00€
D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA
SAN ROMÁN 2020 -> SAN ROMÁN 2020
37,00€
D. O. TORO - 100% TINTA DE TORO D. O. TORO - 100% TINTA DE TORO
TERRAZZE 2021
49,00€
PRIORAT- 60% GARNACHA TINTA, 39% CARIÑENA 1% ALTRE UVAGGIE BIANCHE
PELAROQUES DI MUSTIGUILLO 2019
23,00€
SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA" se traduce como "SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA
LE LLAME
185,00€
2022" - "2022
DOFÍ DI ÁLVARO PALACIOS
130,00€
Priorat
DIAMO ALLA LATTA DELLE 'CONSERVE'
IN ARRIVO
VONGOLE AL NATURALE
28,00€
CONSERVA REALE SPAGNOLA
ACCIUGHE DEL CANTABRICO '00'
16,00€
FILETTI DI MELVA IN OLIO DI OLIVA
12,00€
Lombate di spigola in olio d'oliva
12,00€
Uova di riccio
30,00€
VENTRE DI BONITO
12,00€
IL CONSERVIERE
uova di nasello
6,00€
CALAMARI RIPIENI IN OLIO D'OLIVA
8,00€
Salmone in olio d'oliva
10,00€
COLTELLI IN OLIO DI OLIVA
13,50€
COCCOCHA PICCANTI DI MERLUZZO
16,00€
COZZE FRITTE IN MARINATA 6/8
14,00€
con patatine fritte
Lettera
DAL NOSTRO BAR
Top parmigiano finto
6,50€
ARROSTIRCI AL TOCCO DI LIMA
6,50€
PADRONCITO
3,00€
Peperone di padrón, formaggio edam e acciuga
CROCCHETTA DI GAMBERETTI
2,00€
FRITTELLA DI MERLUZZO
1,50€
CON SALSA TARTARA
Insalata russa
7,00€
CON UOVA DI QUAGLIA E IL LORO MERLETTO
MARINAIO CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO '00'
2,70€
MATRIMONIO E OLÉ
3,50€
ANCHOA AFFUMICATA GILDA
2,50€
GILDA DE ANCHOA
2,00€
GILDA CON SARDINE AFFUMICATE
2,50€
ACCIUGHE AL BURRO SU PANE BRIOCHE
3,00€
LE 2 UOVA
18,00€
CON MANDORLE FRITTE
UOVA DI MUGNAIA SEMI-CURATE
14,00€
CON MANDORLE FRITTE
UOVA DI LATTERINO MARINATE
14,00€
CON MANDORLE FRITTE
PERNICE IN SALAMOIA
13,00€
CON PANE TOSTATO
ÑORA
0,70€
FARCITO CON TONNO E OLIVE
FIORE DI CARCIOFO
5,00€
CON CREMA AL TARTUFO, PARMIGIANO E MANDORLE TRITATE
INSALATA DI ANGUILA AFFUMICATA, GAMBERO E POLPO CON AVOCADO BRASATO E KATSUOBUSHI
12,00€
IN ARRIVO
SOBRASADA DI CHATO MURCIANO
2,50€
CON GORGONZOLA E FICHI SECCHI
Lombo d'Orza
2,00€
Filetto di salmone
2,50€
CON MAIONESE DELICATA
SARDINE AFFUMICATE CON POMODORO SEMISECCO
2,50€
TRANCIO DI TONNO, PATÉ DI OLIVE NERE, POMODORO SECCO ED ERBA CIPOLLINA
2,50€
TARTARA DI STORIONE AFFUMICATO, POMODORO E ANETO
3,00€
LA RABIOSILLA
3,50€
SARDINILLA SOTT'OLIO, MAIONESE DOLCE E MOUSSE AL PEPE
PAN BRIOCHE, ANGUILA AFFUMICATA, MAIONESE-SRIRACHA
5,00€
IN ARRIVO
CAVIALE DI OSTRICHE BIOLOGICO 0,30G
130,00€
CON BLINIS E BURRO
CAVIALE BIOLOGICO ORIGINALE 0,30 G
75,00€
CON BLINIS E BURRO
ESSENZA DI CAVIALE IN VETRO 0,30 G
87,00€
CON BLINIS E BURRO
PANE BRIOCHE, ACCIUGHE AL BURRO E CAVIALE
12,00€
MINI HAMBURGER 'IL MILIONARIO'
16,00€
CARNE DI VITELLO, MAIONESE AL TARTUFO, MEDUSA IBERICA, FORMAGGIO, UOVA DI QUAGLIA E CAVIALE
UOVA DI CAMPERO FRITTE E CAVIALE
25,00€
OSTRICA GILLARDEAU N2 E CAVIALE
15,00€
INSALATE
Prodotti locali
POMODORO DI STAGIONE DELLA ZONA CON ACCIUGHE ARTIGIANALI DI SANTOÑA '00'
21,00€
Di stagioneProdotti locali
PARTIO DI POMODORO
8,00€
ANCHOAS ARTESANALES DE SANTOÑA "00" CON PIMIENTOS ASADOS A LA LEÑA
21,00€
INSALATA MARIA-CASTAGNE
12,00€
Pomodoro alla griglia, filetti di tonno, cipolla rossa, peperoni moscati arrostiti con legno e sottaceti.
INSALATA DI BURRATA CON CREMA AL TARTUFO
14,00€
Canónigos e rucola, burrata artigianale, pomodoro semisecco, funghi portobello e parmigiano
INSALATA DI BURRATA CON PESTO DI RUCOLA E ANACARDI
14,00€
Rucola e rúcula, burrata artigianale, pomodoro semi-secco, avocado, pesto con mandorle e pinoli caramellati
INSALATA TIEPIDA DI BURRATA
14,00€
Canonigos e rucola, burrata artigianale, pomodoro semisecco, funghi portobello saltati e origano
INSALATA DI FOIE DI MERLUZZO
12,00€
Canoni e rucola, fegato di merluzzo, pomodoro, noci e uvetta
INSALATA DI STORIONE CANDITO
15,00€
Storione candito in olio d'oliva, tartara di pomodoro
GREGGIO
TONNO TARTARA PICCANTE
18,00€
PANE DI SOIA, SESAMO, AVOCADO, SPEZIATO E CRISTALLINO
TARTARE DI TONNO, PIPARRA E OLIVA GORDAL
18,00€
AVOCADO, PORRO, CIPOLLA ROSSA, OLIO D'OLIVA, PEPE E SEMI DI SESAMO
tartare di gamberi
17,00€
AVOCADO, CIPOLLA, TAPENA E IL FUMETTO DELLE LORO TESTE
Tartare di bistecca Wagyu
20,00€
CIPOLLA, TAPENA, PEPE, SENAPE, SOIA E TUORLO CRUDO
PESCE
MERLUZZO CON MAIONESE TOSTATA
14,00€
MERLUZZO, MAIONESE TOSTATA, PORRI CANDITI E PAPRIKA BIOLOGICA «EL CASTILLO»
IL MIO MERLUZZO TITA CARMEN
14,00€
MERLUZZO, POMODORO FRITTO, CIPOLLA, PEPERONCINO E PINOLI
Pane di vetro, tonno alla piastra
6,00€
ALGA WAKAME E MAYO-CURRY
MORRILLO DI TONNO ALLA PIASTRA CON PORRI CONFITTI
14,00€
CON PEPERONI PADRÓN E PORRI CANDITI
CARNI
FILETTO DI WAGYU GIAPPONESE CERTIFICATO
con patatine fritte
CHILO
210,00€
FILETTO DI MANZO STAGIONATO ALTO
con patatine fritte
CHILO
75,00€
FILETTO DI ANGUS
CHILO
85,00€
GUANCIA DI GHIANDA
14,00€
con patatine fritte
Pan Bao con carne sminuzzata
4,50€
CARNE TAGLIUZZATA FATTA IN CASA, SALSA ANDALUSA, SALSA DI SOTTACETI E CIPOLLA ROSSA
MINI BURGER DI MANZO E PICANHA DI ANGUS
6,00€
'PAZZO'
TONKATSU
14,00€
Panino giapponese con brioche, filetto di manzo impanato e salsa tonkatsu
ARROSTO DI MANZO
5,00€
PANE CALDO, FETTA SOTTILE DI TAPILLA DI MANZO MATURATA E SALSA GIAPPONESE
TAVOLI
FILETTO IBERICO 100% NUTRITO CON GHIANDE
CHILO
160,00€
PROSCIUTTO IBERICO 100% NUTRITO CON GHIANDE
22,00€
FOIE MICUIT
12,00€
SERVITO CON MARMELLATA DI FICHI E PANE DI CRISTALLO
5 FORMAGGI INTERNAZIONALI
14,00€
CON MELE COTOGNE, UVA E NOCI
MIELE SIERRA MORENA
2,50€
TORTA DEL CASAR 160GR
16,00€
CON VASCHETTA IN VETRO
Dolci
TORTE
Coppa di vino dolce Moscato
3,00€
Cantina Doña Felisa
Coppa di vino dolce tokaji aszú 3 puttonyos 2019
10,00€
Coppa da 100ml
Coppa di vino Porto.
5,00€
Crema di formaggio Philadelphia con marmellata di fragole naturali e biscotto
4,50€
Philadelphia cremosa con loto
4,50€
Fette di pane caramellate con gelato alla vaniglia e lotus
6,00€
Coulant al cioccolato al forno con gelato alla vaniglia
5,50€
Il coulant ha bisogno di 15 minuti di forno (SENZA GLUTINE)
Tatin di mele con crema inglese.
6,00€
Torta del capo gelato Miramar (Senza Glutine)
4,50€
Caramello, Bacon del cielo e noci caramellate
Cheesecake al forno (con crosta) tiepida
6,50€
Brownie al cioccolato fondente
6,00€
con gelato al cioccolato fondente, sale in scaglie e olio d'oliva
Sorbetto al limone con cava
4,00€
e frutti rossi
Gelato al gusto di Lotus
5,00€
Gelato al caffè asiatico
5,00€
Gelato al formaggio e arancia
4,50€
Gelato al cioccolato fondente
5,00€
BLOODY MARY
Speziato
Succo di pomodoro, succo di lime, tabasco, salsa Worcestershire, vodka e sedano.
5,00€
Allergeni
Margarita
Tequila Don Julio, succo di lime e liquore Marie Brizard triple sec
8,00€
Moscow Mule
Succo di lime, vodka, cetriolo e birra allo zenzero
6,00€
Aperol Spritz
Cava, Soda e Aperol
6,00€
SPRITZ MARTINI FIERO TROPICALE
Lima - Birra allo zenzero
6,50€
JUVE CAMPS RISERVA FAMIGLIA
28,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL" -> "GRAMONA BRUT IMPERIALE
33,00€
GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM" se traduce como "GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM
60,00€
RISERVA PRIVATA BRUT
20,00€
RISERVA GRANDE IN BOTTE DI CELLER KRIPTA
AGUSTI RORELLO MATA -> AGUSTI RORELLO MATA
36,00€
PARCO DEL CONTE
35,00€
GRAMONA ROENT ROSÉ 2022
CORPINNAT" -> "CORPINNAT
30,00€
CAVA ROSATO PEDRO MARTINEZ
26,00€
MASET CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA
Xaralo-Macabeo-Pinot noir
40,00€
EDONE
Chardonnay Albacete
20,00€
DIEBOLT VALLOIS TRADITION (CRAMANT)
50,00€
GOSSET
68,00€
LOUIS RODERE B COLLECTION 245 -> COLLEZIONE LOUIS RODERE B 245
70,00€
Bollinger
75,00€
Veuve Clicquot
58,00€
Veuve Clicquot Rosé
60,00€
BILLECART BRUT RESERVE
65,00€
Billecart Salmon Rose
96,00€
BILLECART BLANC DE BLANC
98,00€
SAPORI DI GIULIETTA
55,00€
DOM PERIGNON VINTAGE 2015
255,00€
ROSATO FERRARI 2015
50,00€
MOET CHANDON ICE
70,00€
COLLEZIONE LOUIS ROEDERER 245
70,00€
Champagne GOSSET BRUT
MARQUES DE MURRIETA
68,00€
DIEBOLT-VALLOIS
BLANC DE BLANCS PRESTIGE EXTRA BRUT" -> "BLANC DE BLANCS PRESTIGE EXTRA BRUT
65,00€
Paco e Lola
20,00€
GRAN BAZAN LIMUSINE GRAN BAZAN LIMUSINE
33,00€
PACO & LOLA HERITAGE PACO & LOLA HERITAGE
35,00€
DAVIDE RIAS BAIXAS
28,00€
Martin Codax
22,00€
CARMINA" -> "CARMINA
20,00€
SIGNOR DELLA FOLLA VERDE
24,00€
ANATRA STORDITA
20,00€
GERARDO MENDEZ DO FERREIRO 2024
26,00€
PAZO DAS BRUXAS" -> "CASTELLO DELLE STREGHE
Rías Bajas
20,00€
Vegano
TORRE LA MOREIRA" -> "TORRE LA MOREIRA
Rías Baixas
20,00€
Terras gauda
Rías Baixas
23,00€
PAZO VEDOIRA CAMELIA
RIAS BAIXAS 2023 VENDIMIA MANUALE
22,00€
LUCE SOLARE
CAPPELLANI PAGANO
20,00€
QUINTA DO SIL QUINTA DO SIL
D.O VALDEORRAS D.O VALDEORRAS
20,00€
EREDITÀ ALTOS DE TALANA
12 MESI IN ROVERE FRANCESE D.O. BIERZO
28,00€
LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA" se traduce como "LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA
GODELLO-ALBARIÑO E DOÑA BLANCA
30,00€
OLUAR DO SIL FERMENTATO SULLE PROPRIE FECCE
VALDEORRAS BG: PAGO DE CAPELLANES
28,00€
CARLOS VILLANUEVA
D.O. RIBEIRO - GODELLO- ALBARIÑO E TREIXADURA
18,00€
Paco e Lola
20,00€
PAGAMENTO DEI NONNI
BARREIROS 2024
30,00€
AURA" -> "AURA
18,00€
PALOMO ZOPPO
18,00€
VIDILLA" -> "VIDILLA
16,00€
CANE VERDE
18,00€
José Pariente
18,00€
GLI ANGELI PECCANO ANCHE
Rueda Verdejo
20,00€
SELEZIONE IZADI
RIOJA -2023 RIOJA -2023
22,00€
PARLA DI TE SAUVIGNON BLANC
26,50€
3 OCCHI VINO DI PAESE
MONTILLA- MORILES
23,00€
WALTRAUD
RIESLING - FAMIGLIA TORRES
30,00€
JUAN GIL BIANCO
D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO
18,00€
LA CASA DEL CAPITANO BIANCO
D.O. YECLA - MACABEO D.O. YECLA - MACABEO
22,00€
VALDUERO SULLE PROPRI LIEVITI
D.O. CASTILLA Y LEÓN - ALBILLO D.O. CASTILLA Y LEÓN - ALBILLO
30,00€
MUGA D.O. RIOJA" -> "MUGA D.O. RIOJA
FERMENTATO IN BOTTE
18,00€
GESSAMI D.O. PENEDES" se traduce como "GESSAMI D.O. PENEDES
BODEGA GRAMONA - MOSCATO - SAUVIGNON BLANC -
25,00€
GLORIOSO 2023" -> "GLORIOSO 2023
Rioja
18,00€
Camomilla XIXARITO
SAN LUCAR DE BARRAMEDA
21,00€
JEAN LEON 3055
Chardonnay Vegano
20,00€
VALENCISO RIOJA
VIURA E GARNACHA BIANCA FERMENTATA PER 7 MESI IN BOTTE DI ROVERE 2023
30,00€
AREA DI PROTOS
D.O. CIGALES
18,00€
MARCELINA GÓMEZ 2022 ROSÉ
RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100% -> RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100%
20,00€
DI NASO ROVERE 2022
YECLA MONASTRELL E SYRAH
20,00€
EDIZIONE LIMITATA 2021 DEL NASO
41,00€
SUMMUM 2022
MONASTRELL YECLA" -> "MONASTRELL YECLA
24,00€
LUALMA 2020" "LUALMA 2020
YECLA MONASTRELL- GARNACHA E SYRAH
26,00€
VALTOSCA 2021" -> "VALTOSCA 2021
96% SIRAH e 4% ROUSSANNE
27,00€
BICHO RARO 2020" -> "STRANO ANIMALE 2020
YECLA MONASTRELL E SYRAH
18,00€
ALTICO 2019" -> "ALTICO 2019
JUMILLA -SYRAH" -> "JUMILLA - SYRAH
20,00€
GUARAFÍA
GARNACHA FINA - JUMILLA 2022 GARNACHA FINA - JUMILLA 2022
20,00€
Vegano
JUAN GIL CRIANZA -> JUAN GIL CRIANZA
JUMILLA 2022
22,00€
BRUTO" -> "BRUTO
JUMILLA 2022 - MONASTRELL" -> "JUMILLA 2022 - MONASTRELL
40,00€
Terra di Alaya
GARNACHA TINTORERA 2022" "GARNACHA TINTORERA 2022
35,00€
VALTOSCA 2021" -> "VALTOSCA 2021
SYRAH - BODEGA CASA CASTILLO SIRAH - CANTINA CASA CASTILLO
26,00€
PER TE 2020
BODEGAS LUZÓN - MONASTRELL E CABERNET SAUVIGNON
29,00€
ALMA 2021" -> "ALMA 2021
LUZÓN WINERY MONASTRELL- CABERNET SAUVIGNON E SYRAH
38,00€
LUALMA 2020" "LUALMA 2020
YECLA- GARNACHA TINTA- MONASTRELL- SYRAH YECLA- GRENACHE NOIR- MONASTRELL- SYRAH
28,00€
IL NIDO 2020
160,00€
SAURA COGE-VIENTOS" -> "SAURA COGE-VENTI
D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA
18,00€
PIE FRANCO 2022
CASA CASTILLO
145,00€
LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021" -> "LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021
JUMILLA - GARNACHA E MONASTRELL
52,00€
JUAN GIL 18 MESI
JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH JUMILLA-60% MONASTRELL- 30% CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH
30,00€
PIATTAFORMA DELLA STAZIONE 2019
BODEGAS MUGA- TEMPRANILLO E GARNACHA
18,00€
BAI-GORRI 2020" -> "BAI-GORRI 2020
RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - TEMPRANILLO
22,00€
Muga
TEMPRANILLO- GARNACHA-MAZUELO E GRAZIANO
25,50€
IZADI 2021" -> "IZADI 2021
100% Tempranillo
18,00€
COSME PALACIO 2019" -> "COSME PALACIO 2019
RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO
25,00€
VIÑA ARDANZA" -> "VIÑA ARDANZA
38,00€
FORESTA DI MATASNOS EDIZIONE LIMITATA
2022" - "2022
49,00€
FORESTA DI MATASNOS RACCOLTO 2021
38,00€
ALION 2022
115,00€
VALBUENA 5° ANNO VEGA SICILIA
190,00€
MALLEOLUS RACCOLTA 2022
EMILIO MORO WINERY - TEMPRANILLO
44,00€
EMILIO MORO 2022" -> "EMILIO MORO 2022
27,00€
CELESTE ROBLE VENDIMIA
Tempranillo 2023
16,00€
Matarromera Crianza 2021" -> "Matarromera Crianza 2021
Tempranillo
28,00€
PAGAMENTI DI ANGUIX COSTALARA 2020
26,00€
VIZCARRA SENDA DEL ORO 2023
18,00€
GARMÓN 2021" -> "GARMÓN 2021
42,00€
CARMINE RODERO CRIANZA 2022
30,00€
CARMELO RODERO 9 MESI 2023
22,00€
PAGO DE CAPELLANES CRIANZA 2022 -> PAGO DE CAPELLANES CRIANZA 2022
33,00€
TOMÁS POSTIGO 2022" -> "TOMÁS POSTIGO 2022
42,00€
RACCOLTA A MANO 2021
40,00€
VIZCARRA CELIA 2012" -> "VIZCARRA CELIA 2012
98,00€
HACIENDA MONASTERIO 2022" -> "HACIENDA MONASTERIO 2022
46,00€
VALDUERO TIERRA ALTA IN 2 LEGNI 2019
33,00€
VALDUERO UN SOLO CEPA 2019
36,00€
VALDUERO PREMIUM 6 ANNI 2014
64,00€
DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021 DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021
28,00€
FINCA RESALSO 2023" -> "FINCA RESALSO 2023
18,00€
LÓPEZ CRISTOBAL CRIANZA 2021 -> LÓPEZ CRISTOBAL CRIANZA 2021
24,00€
BURRO RACCOLTA 2023
18,00€
VINO MONOVITIGNO HITO 21 ANNATA 2023
18,00€
AALTO 2022" -> "AALTO 2022
48,00€
PSI 2021
55,00€
MAURO VS 2020" -> "MAURO VS 2020
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEÓN TEMPRANILLO - CASTILLA E LEÓN
72,00€
MAURO RACCOLTA 2022
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEÓN TEMPRANILLO - CASTILLA E LEÓN
37,00€
VIÑA SASTRE 2022" -> "VIÑA SASTRE 2022
100% TEMPRANILLO
30,00€
Matarromera Crianza 2021" -> "Matarromera Crianza 2021
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEÓN TEMPRANILLO - CASTILLA E LEÓN
28,00€
VINO PAGO DE CARROVEJAS
45,00€
ÁSTER CRIANZA 2019" -> "ÁSTER CRIANZA 2019
26,00€
ÁSTER CRIANZA 2020" -> "ÁSTER CRIANZA 2020
26,00€
HORCAJO 2018" -> "HORCAJO 2018
100% TINTO FINO - BODEGAS CEPA 21 100% TEMPRANILLO - BODEGAS CEPA 21
88,00€
CILLAR DE SILOS CRIANZA
Tempranillo
26,50€
CILLAR DE SILOS COSECHA
18,00€
ANNO 2021
Campo de Borja
23,00€
CORULLÓN 2021
D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA
64,00€
SAN ROMÁN 2020 -> SAN ROMÁN 2020
D. O. TORO - 100% TINTA DE TORO D. O. TORO - 100% TINTA DE TORO
37,00€
TERRAZZE 2021
PRIORAT- 60% GARNACHA TINTA, 39% CARIÑENA 1% ALTRE UVAGGIE BIANCHE
49,00€
PELAROQUES DI MUSTIGUILLO 2019
SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA" se traduce como "SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA
23,00€
LE LLAME
2022" - "2022
185,00€
DOFÍ DI ÁLVARO PALACIOS
Priorat
130,00€
VONGOLE AL NATURALE
CONSERVA REALE SPAGNOLA
28,00€
CONFEZIONATO A MANO
ACCIUGHE DEL CANTABRICO '00'
16,00€
Allergeni
FILETTI DI MELVA IN OLIO DI OLIVA
12,00€
Allergeni
Lombate di spigola in olio d'oliva
12,00€
Allergeni
Uova di riccio
30,00€
Allergeni
VENTRE DI BONITO
IL CONSERVIERE
12,00€
Allergeni
uova di nasello
6,00€
Allergeni
CALAMARI RIPIENI IN OLIO D'OLIVA
8,00€
Allergeni
Salmone in olio d'oliva
10,00€
COLTELLI IN OLIO DI OLIVA
13,50€
COCCOCHA PICCANTI DI MERLUZZO
16,00€
COZZE FRITTE IN MARINATA 6/8
con patatine fritte
14,00€
TIENI LA BUSSOLA
Allergeni
Top parmigiano finto
6,50€
Allergeni
ARROSTIRCI AL TOCCO DI LIMA
6,50€
PADRONCITO
Peperone di padrón, formaggio edam e acciuga
3,00€
CROCCHETTA DI GAMBERETTI
2,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Noccioline, Sedano.
FRITTELLA DI MERLUZZO
CON SALSA TARTARA
1,50€
Allergeni
Insalata russa
CON UOVA DI QUAGLIA E IL LORO MERLETTO
7,00€
MARINAIO CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO '00'
2,70€
Allergeni
MATRIMONIO E OLÉ
3,50€
Allergeni
ANCHOA AFFUMICATA GILDA
2,50€
Allergeni
GILDA DE ANCHOA
2,00€
Allergeni
GILDA CON SARDINE AFFUMICATE
2,50€
Allergeni
ACCIUGHE AL BURRO SU PANE BRIOCHE
3,00€
Allergeni
LE 2 UOVA
CON MANDORLE FRITTE
18,00€
UOVA DI MERLUZZO E UOVA DI MUGNAIO MARINATE
UOVA DI MUGNAIA SEMI-CURATE
CON MANDORLE FRITTE
14,00€
UOVA DI LATTERINO MARINATE
CON MANDORLE FRITTE
14,00€
PERNICE IN SALAMOIA
CON PANE TOSTATO
13,00€
ÑORA
FARCITO CON TONNO E OLIVE
0,70€
Allergeni
FIORE DI CARCIOFO
CON CREMA AL TARTUFO, PARMIGIANO E MANDORLE TRITATE
5,00€
INSALATA DI ANGUILA AFFUMICATA, GAMBERO E POLPO CON AVOCADO BRASATO E KATSUOBUSHI
12,00€
SOBRASADA DI CHATO MURCIANO
CON GORGONZOLA E FICHI SECCHI
2,50€
Allergeni
Lombo d'Orza
2,00€
Allergeni
Filetto di salmone
CON MAIONESE DELICATA
2,50€
Allergeni
SARDINE AFFUMICATE CON POMODORO SEMISECCO
2,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Pesce, Arachidi, Latticini, Sedano, Molluschi, Lupini.
TRANCIO DI TONNO, PATÉ DI OLIVE NERE, POMODORO SECCO ED ERBA CIPOLLINA
2,50€
TARTARA DI STORIONE AFFUMICATO, POMODORO E ANETO
3,00€
Allergeni
LA RABIOSILLA
SARDINILLA SOTT'OLIO, MAIONESE DOLCE E MOUSSE AL PEPE
3,50€
Allergeni
PAN BRIOCHE, ANGUILA AFFUMICATA, MAIONESE-SRIRACHA
5,00€
CAVIALE DI OSTRICHE BIOLOGICO 0,30G
CON BLINIS E BURRO
130,00€
Allergeni
CAVIALE BIOLOGICO ORIGINALE 0,30 G
CON BLINIS E BURRO
75,00€
ESSENZA DI CAVIALE IN VETRO 0,30 G
CON BLINIS E BURRO
87,00€
PANE BRIOCHE, ACCIUGHE AL BURRO E CAVIALE
12,00€
MINI HAMBURGER 'IL MILIONARIO'
CARNE DI VITELLO, MAIONESE AL TARTUFO, MEDUSA IBERICA, FORMAGGIO, UOVA DI QUAGLIA E CAVIALE
16,00€
UOVA DI CAMPERO FRITTE E CAVIALE
25,00€
OSTRICA GILLARDEAU N2 E CAVIALE
15,00€
POMODORO DI STAGIONE DELLA ZONA CON ACCIUGHE ARTIGIANALI DI SANTOÑA '00'
Prodotti locali
21,00€
PARTIO DI POMODORO
Di stagioneProdotti locali
8,00€
ANCHOAS ARTESANALES DE SANTOÑA "00" CON PIMIENTOS ASADOS A LA LEÑA
21,00€
Allergeni
INSALATA MARIA-CASTAGNE
Pomodoro alla griglia, filetti di tonno, cipolla rossa, peperoni moscati arrostiti con legno e sottaceti.
12,00€
Allergeni
INSALATA DI BURRATA CON CREMA AL TARTUFO
Canónigos e rucola, burrata artigianale, pomodoro semisecco, funghi portobello e parmigiano
14,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Uova, Pesce, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano.
INSALATA DI BURRATA CON PESTO DI RUCOLA E ANACARDI
Rucola e rúcula, burrata artigianale, pomodoro semi-secco, avocado, pesto con mandorle e pinoli caramellati
14,00€
Allergeni
INSALATA TIEPIDA DI BURRATA
Canonigos e rucola, burrata artigianale, pomodoro semisecco, funghi portobello saltati e origano
14,00€
Allergeni
INSALATA DI FOIE DI MERLUZZO
Canoni e rucola, fegato di merluzzo, pomodoro, noci e uvetta
12,00€
Allergeni
INSALATA DI STORIONE CANDITO
Storione candito in olio d'oliva, tartara di pomodoro
15,00€
TONNO TARTARA PICCANTE
PANE DI SOIA, SESAMO, AVOCADO, SPEZIATO E CRISTALLINO
18,00€
Allergeni
TARTARE DI TONNO, PIPARRA E OLIVA GORDAL
AVOCADO, PORRO, CIPOLLA ROSSA, OLIO D'OLIVA, PEPE E SEMI DI SESAMO
18,00€
CON VASCHETTA IN VETRO
Allergeni
tartare di gamberi
AVOCADO, CIPOLLA, TAPENA E IL FUMETTO DELLE LORO TESTE
17,00€
CON VASCHETTA IN VETRO
Allergeni
Tartare di bistecca Wagyu
CIPOLLA, TAPENA, PEPE, SENAPE, SOIA E TUORLO CRUDO
20,00€
Allergeni
MERLUZZO CON MAIONESE TOSTATA
MERLUZZO, MAIONESE TOSTATA, PORRI CANDITI E PAPRIKA BIOLOGICA «EL CASTILLO»
14,00€
Allergeni
IL MIO MERLUZZO TITA CARMEN
MERLUZZO, POMODORO FRITTO, CIPOLLA, PEPERONCINO E PINOLI
14,00€
Con patate
Pane di vetro, tonno alla piastra
ALGA WAKAME E MAYO-CURRY
6,00€
Allergeni
MORRILLO DI TONNO ALLA PIASTRA CON PORRI CONFITTI
CON PEPERONI PADRÓN E PORRI CANDITI
14,00€
Allergeni
FILETTO DI WAGYU GIAPPONESE CERTIFICATO
con patatine fritte
CHILO
210,00€
FILETTO DI MANZO STAGIONATO ALTO
con patatine fritte
CHILO
75,00€
FILETTO DI ANGUS
CHILO
85,00€
GUANCIA DI GHIANDA
con patatine fritte
14,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Crostacei, Uova, Pesce, Latticini, Molluschi.
Pan Bao con carne sminuzzata
CARNE TAGLIUZZATA FATTA IN CASA, SALSA ANDALUSA, SALSA DI SOTTACETI E CIPOLLA ROSSA
4,50€
Allergeni
MINI BURGER DI MANZO E PICANHA DI ANGUS
'PAZZO'
6,00€
TONKATSU
Panino giapponese con brioche, filetto di manzo impanato e salsa tonkatsu
14,00€
ARROSTO DI MANZO
PANE CALDO, FETTA SOTTILE DI TAPILLA DI MANZO MATURATA E SALSA GIAPPONESE
5,00€
FILETTO IBERICO 100% NUTRITO CON GHIANDE
CHILO
160,00€
PROSCIUTTO IBERICO 100% NUTRITO CON GHIANDE
22,00€
FOIE MICUIT
SERVITO CON MARMELLATA DI FICHI E PANE DI CRISTALLO
12,00€
5 FORMAGGI INTERNAZIONALI
CON MELE COTOGNE, UVA E NOCI
14,00€
MIELE SIERRA MORENA
2,50€
SUPPLEMENTO DI MIELE DI SIERRA MORENA 2,50€
TORTA DEL CASAR 160GR
CON VASCHETTA IN VETRO
16,00€
Coppa di vino dolce Moscato
Cantina Doña Felisa
3,00€
Coppa di vino dolce tokaji aszú 3 puttonyos 2019
Coppa da 100ml
10,00€
Coppa di vino Porto.
5,00€
Crema di formaggio Philadelphia con marmellata di fragole naturali e biscotto
4,50€
Allergeni
Philadelphia cremosa con loto
4,50€
Allergeni
Fette di pane caramellate con gelato alla vaniglia e lotus
6,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Mostarda.
Coulant al cioccolato al forno con gelato alla vaniglia
Il coulant ha bisogno di 15 minuti di forno (SENZA GLUTINE)
5,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Arachidi, Noccioline.
Tatin di mele con crema inglese.
6,00€
Allergeni
Torta del capo gelato Miramar (Senza Glutine)
Caramello, Bacon del cielo e noci caramellate
4,50€
Senza glutine
Allergeni
Cheesecake al forno (con crosta) tiepida
6,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Uova, Latticini.
Brownie al cioccolato fondente
con gelato al cioccolato fondente, sale in scaglie e olio d'oliva
6,00€
Allergeni
Sorbetto al limone con cava
e frutti rossi
4,00€
Gelato al gusto di Lotus
5,00€
Allergeni
Gelato al caffè asiatico
5,00€
Allergeni
Gelato al formaggio e arancia
4,50€
Gelato al cioccolato fondente
5,00€