Eingehend

BLUTIGE MARY Scharf 5,00€ Tomatensaft, Limettensaft, Tabasco, Worcestershire-Sauce, Wodka und Sellerie. Moskau-Maultier 6,00€ Limettensaft, Wodka, Gurke und Ingwerbier Aperol Spritz 6,00€ Sekt, Limonade und Aperol

Weine im Glas

RIBERA ERNTEBUTTERBECHER 4,00€ COPA RIBERA LOPEZ CRISTOBAL CRIANZA 4,50€ JUMILLA ALTICO GLAS 4,00€ GLAS RIOJA IZADI 4,00€ GRÜNER VERDEJO PALOMO COJO 4,00€ ALBARIÑO PATO MAREAO GLAS 4,00€ COPA GODELLO CARLOS VILLANUEVA 4,00€ GLAS KRIPTA FRANC CAVA 4,50€ ROSÉ WEINGLAS PROTOS LUFT 4,00€ HALBTROCKENER WEISSWEIN BARON DE LEY 4,00€ FEINE LA PANESA GLAS 5,00€ MANZANILLA LA ZULETA GLAS 4,00€

CHAMPAGNER UND CAVAS

JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA" -> "JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA 28,00€ GRAMONA BRUT IMPERIAL" -> "GRAMONA BRUT IMPERIAL 33,00€ GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM" -> "GRAMONA BRUT IMPERIAL MAGNUM 60,00€ PRIVAT BRUT RESERVE -> PRIVAT BRUT RESERVE 22,00€ CELLER KRIPTA BARRICA GRAN RESERVA" -> "CELLER KRIPTA BARRICA GROSSRESERVE 36,00€ AGUSTI RORELLO MATA GRAMONA ROENT ROSE 2022 -> GRAMONA ROENT ROSÉ 2022 30,00€ CORPINNAT" -> "CORPINNAT MASET CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA 40,00€ Xaralo-Macabeo-Pinot noir KRIPTA UBAC BRUT G RESERVA 27,00€ 2019 CAVA DE NARIZ ZERO DOSAGE MONASTRELL 26,00€ pink PALOMA MINGUEZ BRUT ECO 25,00€ REQUENA KRIPTA FRANC 23,00€

Champagner

DIEBOLT VALLOIS TRADITION (CRAMANT) 50,00€ ROGER COULON RESRVE DE L´HOMMEE 82,00€ LOUIS RODERER ROSÉ 94,00€ Jahrgang 17 PERTOIS - MORISET ASSEMBLAGE 58,00€ LOUIS RODERE B COLLECTION 246 78,00€ Bollinger 75,00€ VEUVE CLICQUOT 58,00€ VIUVE CLIQUOT ROSÉ 70,00€ BILLECART BRUT RESERVE 68,00€ Billecart Lachs Rose 96,00€ BILLECART BLANC DE BLANC 98,00€ Geschmack von Juliette 56,00€ DON PERIGNON JAHRESGANG 2015 255,00€ ROSA FERRARI 2015 50,00€ MOET CHANDON EIS 70,00€ GOSSET BRUT" -> "GOSSET BRUT 70,00€ MARQUES DE MURRIETA " -> MARQUES DE MURRIETA DIEBOLT- VALLOIS 65,00€ Weißwein Prestige Extra Brut

Weißweine Albariños

Paco & Lola 20,00€ GRAN BAZAN LIMOUSINE" -> "GRAN BAZAN LIMOUSINE 33,00€ PACO & LOLA HERITAGE -> PACO & LOLA ERBE 36,00€ DAVIDE RIAS BAIXAS: DAVIDE RIAS BAIXAS 28,00€ Martin Codax Ausverkauft 22,00€ CARMINA" -> "CARMINA 20,00€ NEIDISCHES SCHWEIN 37,00€ Schwindlige Ente 20,00€ GERARDO MENDEZ DO FERREIRO 2024 26,00€ Terras Gauda Ausverkauft 23,00€ Rias Baixas DAVIDE BEOBACHTER 33,00€ 50% ALBARIÑO 50% GODELLO

Godello

OLUAR DO SIL" -> "OLUAR DO SIL 20,00€ KAPLÄNE ZAHLEN QUINTA DO SIL " -> "QUINTA DO SIL 22,00€ VALDEORRAS Ursprungsbezeichnung ERBE ALTOS DE TALANA 29,00€ 12 MONATE IN FRANZÖSISCHEM EICHENHOLZ D.O. BIERZO LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA" -> "LA POLA D.O. RIBEIRA SACRA 34,00€ GODELLO-ALBARIÑO UND DOÑA BLANCA OLUAR DO SIL AUF SEINEN HEFEN FERMENTIERT 28,00€ VALDEORRAS BG: ZAHLUNG VON KAPELLENE CARLOS VILLANUEVA 18,00€ D.O. RIBEIRO - GODELLO- ALBARIÑO UND TREIXADURA ROTES HAUS 20,00€ Rias Baixas Paco & Lola 20,00€ ZAHLUNG VON DEN GROSSVÄTERN 30,00€ BARREIROS 2024

Weißwäsche

Aura 18,00€ HINKENDER TAUBE 18,00€ José Pariente 18,00€

Weißweine Andere Bezeichnungen

IZADI AUSWAHL 22,00€ RIOJA -2023 3 BLICKE DORFWEIN 23,00€ MONTILLA-MORILES WALTRAUD 30,00€ RIESLING - FAMILIE TORRES JUAN GIL BLANCO 18,00€ D. O. JUMILLA - MONASTRELL GRANO MENUDO D. O. JUMILLA - MONASTRELL FEINKÖRNIG HAUS DES WEISSEN KAPITÄNS 22,00€ D.O. YECLA - MACABEO Yecla Ursprungsbezeichnung - Macabeo VALDUERO ÜBER SEINEN HEFEN 30,00€ D.O. CASTILLA Y LEÓN -ALBILLO D.O. CASTILLA Y LEÓN -ALBILLO GESSAMI D.O. PENEDES" -> "GESSAMI D.O. PENEDES 25,00€ BODEGA GRAMONA -MOSCATEL -SAUVIGNON BLANC- BODEGA GRAMONA -MOSCATEL -SAUVIGNON BLANC- HERRLICH 2023 18,00€ Rioja VALENCISO RIOJA 30,00€ VIURA UND WEISSER GARNACHA, 7 MONATE IN EICHE FERMENTIERT 2023 BERGBAU JUMILLA 37,00€ AIRÉN VON EINZIGARTIGEN WEINBERGEN 2023 Fehlgenerierung 18,00€ D.O. VP EL TERRERAZO (VALENCIA) VALDUERO WEISS 30,00€ ALBILLO VALLE GARCIA VIOGNER 26,00€ LA GOYA "MANZANILLA" 22,00€ BODEGAS ZULETA 'SAN LUCAR' ERBE ALTÉS 34,00€ WEISSER GARNACHA DO TERRA ALTA

pink

PROTOS LUFT 18,00€ D.O. CIGALES" -> "D.O. CIGALES MARCELINA GÓMEZ 2022 ROSÉ 20,00€ RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100% RIBERA DEL DUERO - TEMPRANILLO 100%

ROTWEIN VON DER ERDE

VON DER NASE EICHE 2022 20,00€ YECLA MONASTRELL UND SYRAH LIMITIERTE AUFLAGE 2021 VON DE NARIZ 41,00€ SUMMUM 2022 24,00€ MONASTRELL YECLA" -> "MONASTRELL YECLA Seltene Kreatur 2020 18,00€ YECLA MONASTRELL UND SYRAH ALTICO 20,00€ JUMILLA -SYRAH" -> "JUMILLA -SYRAH BRUTO" -> "BRUTO 40,00€ JUMILLA 2022 - MONASTRELL" -> "JUMILLA 2022 - MONASTRELL Alaya Erde 35,00€ GARNACHA TINTORERA 2022" -> "GARNACHA TINTORERA 2022 VALTOSCA 2024 26,00€ SYRAH - WEINGUT CASA CASTILLO ALMA 2021" -> "ALMA 2021 38,00€ Weingut Luzón Monastrell- Cabernet Sauvignon und Syrah LUALMA 2020" -> "LUALMA 2020 30,00€ YECLA- ROTER GRENACHE- MONASTRELL- SYRAH Das Nest 2020 160,00€ SAURA WINDCATCHER 18,00€ D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA D.O. BULLAS - MONASTRELL- GARNACHA FINA PIE FRANCO 2022" -> "PIE FRANCO 2022 145,00€ HAUS CASTILLO LAS GRAVAS CASA CASTILLO 2021" -> "DIE GRAVAS CASA CASTILLO 2021 52,00€ JUMILLA - GARNACHA UND MONASTRELL JUAN GIL 18 MONATE 32,00€ JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH JUMILLA-60% MONASTRELL- 30%CABERNET SAUVIGNON- 10% SYRAH JUAN GIL NACAR 2022 Vegan 24,00€ JUMILLA 70% MONASTRELL UND 30% SYRAH JUAN GIL AUSBAUWEIN Vegan 24,00€ JUMILLA 2022 JUAN GIL NACAR 2021 24,00€

ROTWEIN AUS RIOJA

BAHNHOFSPERRON 2019 18,00€ BODEGAS MUGA - TEMPRANILLO UND GARNACHA Becher 25,50€ TEMPRANILLO- GARNACHA-MAZUELO UND GRAZIANO IZADI 2021" -> "IZADI 2021 18,00€ 100% Tempranillo Cosme Palacio 2019 25,00€ RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO RIOJA ALAVESA - 100% TEMPRANILLO Vina ardanza 38,00€ MARQUES DE MURRIETA " -> MARQUES DE MURRIETA 34,00€ RIOJA ALTA 2022 25 MONATE AMERIKANISCHE EICHE BARREL

Eingehend

STUFE 22 42,00€ 21 MONATE IN FRANZÖSISCHER EICHENFASSLAGERUNG MATASNOS WALD LIMITED EDITION 48,00€ 2022" -> "2022 MATASNOS WALD ERNTE 2021 39,00€ ALION 2022 115,00€ VALBUENA 5. JAHR VEGA SICILIA 190,00€ MALLEOLUS ERNTE 2022 44,00€ BODEGAS EMILIO MORO- TEMPRANILLO -> BODEGAS EMILIO MORO- TEMPRANILLO EMILIO MORO 2022" -> "EMILIO MORO 2022 27,00€ MATAROMERA AUSBAU 2021 28,00€ Tempranillo ZAHLUNGEN VON ANGUIX COSTALARA 2020 26,00€ VIZCARRA GOLDEN PATH 2023 18,00€ GARMÓN 2021" -> "GARMÓN 2021 42,00€ Carmelo Rodero Aufzucht 2022 30,00€ Carmelo Rodero 9 Monate 2023 22,00€ KAPLANZAHLUNG AUFZUCHT 2022 33,00€ DREI HANDERNTEN 2021 40,00€ VIZCARRA CELIA 2012" -> "VIZCARRA CELIA 2012 98,00€ HACIENDA MONASTERIO 2022" -> "HACIENDA MONASTERIO 2022 46,00€ VALDUERO TIERRA ALTA IN 2 HOLZEN 2019 33,00€ VALDUERO EINE REBSORTE 2019 38,00€ VALDUERO PREMIUM 6 JAHRE 2014 66,00€ DOMINIO DE BASCONCILLOS CRIANZA 2021" -> "DOMINIO DE BASCONCILLOS AUSBAU 2021 28,00€ FINCA RESALSO 2023" -> "FINCA RESALSO 2023 18,00€ LÓPEZ CRISTOBAL AUSBAU 2021 24,00€ BRATENFETT ERNTE 2023 18,00€ Aalto 2022 48,00€ PSI 68,00€ MAURO ERNTE 2022 37,00€ TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN Weingut Sastre 2022 30,00€ 100% LANDWEIN. MATAROMERA AUSBAU 2021 28,00€ TEMPRANILLO - KASTILIEN UND LEÓN Bezahlung der Beförderung 45,00€ HORCAJO 2018" -> "HORCAJO 2018 88,00€ 100% TINTO FINO - WEINGÜTER CEPA 21 CILLAR DE SILOS CRIANZA 26,50€ Tempranillo CILLAR DE SILOS ERNTE 18,00€ HITO REBSORTE 21 ERNTE 2023 18,00€ MALABRIGO 2022 44,00€ WEINGÜTER CEPA 21 TOMÁS POSTIGO 3. JAHR 2023 42,00€ TOMÁS POSTIGO 5. JAHR 2021 68,00€

ROTWEIN ANDERE BEZEICHNUNGEN

JAHR 2021 23,00€ Campo de Borja Corullón 2021" -> "Corullón 2021 68,00€ D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA D.O. BIERZO -DOÑA BLANCA- PALOMINA- MENCIA TERRASSEN 2022 49,00€ PRIORAT- 60% GARNACHA TINTA, 39% CARIÑENA 1% ANDERE WEISSE TRAUBEN PELAROQUES VON MUSTIGUILLO 2019 23,00€ SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA" -> "SYRAH D.O. EL TERRERAZO VALENCIA DR. PIOTH RIESLING 22,00€

Eingehend

BERBERECHOS NATUR 28,00€ ECHTE SPANISCHE KONSERVENFABRIK KANTABRISCHE SARDELLEN '00' 16,00€ MELVAFILETS IN OLIVENÖL 12,00€ Wolfsbarsch-Lenden in Olivenöl 12,00€ Igel-Reh 30,00€ BAUCH VON BONITO 12,00€ DIE KONSERVIERUNGSDOSE Seehecht Reh 6,00€ TINTENFISCH GEFÜLLT MIT OLIVENÖL 8,00€ Lachs in Olivenöl 10,00€ MESSER IN OLIVENÖL 13,50€ WÜRZIGE KABELJAU-COCOCHAS 16,00€ GEBRATENE MUSCHELN IN MARINADE 6/8 14,00€ Mit Pommes

VON UNSERER BAR

RÖSTEN SIE UNS MIT EINEM HAUCH VON LIMA 6,50€ GARNELENKROKETTE 2,00€ Kann Spuren enthalten von Schalenfrüchte, Sellerie. Russischer Salat 7,00€ MIT WACHTELEIERN UND DEREN SPITZE SEEMANN MIT KANTABRISCHEN SARDELLEN '00' 2,70€ HEIRAT UND OLÉ 3,50€ SARDELLEN IN BUTTER AUF BRIOCHEBROT 3,20€ ÑORA 0,70€ GEFÜLLT MIT THUNFISCH UND OLIVEN ARTISCHOCKENBLÜTE 5,00€ MIT TRÜFFELCREME, PARMESAN UND GEHACKTEN MANDELN Gereifter Störschleim 14,00€ MIT GEFRITZTEN MANDELN Gefälschtes Parmesan-Top 6,50€

Eingehend

Würzige Sobrasada aus Chato Murciano 2,50€ MIT BLAUSCHIMMELKÄSE UND GETROCKNETEN FEIGEN Orza-Lende 2,00€ Lachsfilet 2,50€ MIT MILDER MAYONNAISE

Salate

SAISONALE TOMATE AUS DER REGION MIT HANDGEFERTIGTEN SARDELLEN AUS SANTOÑA '00' Regionale Produkte 21,00€ TOMATICO PARTIO SaisonalRegionale Produkte 8,00€ HAUSGEMACHTE SARDINEN AUS SANTOÑA '00' MIT HOLZGERÖSTETEN PAPRIKAS 21,00€ MARIA-KASTANIENSALAT 12,00€ Gegrillte Tomaten, Thunfischfilets, rote Zwiebeln, Muskatpaprika, gebraten mit Holz und Essiggurken. BURRATA-SALAT MIT TRÜFFELCREME 14,00€ Canónigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Portobello-Pilz und Parmesan Kann Spuren enthalten von Krebstiere, Eier, Fisch, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sellerie. BURRATA-SALAT MIT RUCOLA-PESTO UND CASHEWNÜSSEN 14,00€ Feldsalat und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Avocado, Pesto mit Mandeln und karamellisierten Pinienkernen WARMER BURRATA-SALAT 14,00€ Canonigos und Rucola, handgemachte Burrata, halbgetrocknete Tomaten, sautierter Portobello-Pilz und Oregano KABELJAU-FOIE-SALAT 12,00€ Kanonen und Rucola, Dorschleber, Tomaten, Nüsse und Rosinen KANDIERTER STÖRSALAT 15,00€ In Olivenöl kandierter Stör, Tomatentartar

ROH

Garnelen-Tartar 17,00€ AVOCADO, ZWIEBEL, TAPENA UND DER FUMET IHRER KÖPFE WÜRZIGER THUNFISCH-TARTAR 18,00€ SOJA-, SESAM-, AVOCADO-, GEWÜRZ- UND KRISTALLBROT GILLARDEAU AUSTER NR. 2 5,00€ THUNFISCH-TATAR MIT PIPARRA UND GORDAL-OLIVEN 18,00€ AVOCADO, LAUCH, ROTE ZWIEBEL, OLIVENÖL, PFEFFER UND SESAM

Fische

KABELJAU KONFIT MIT GERÖSTETER MAYONNAISE 16,50€ GESCHMORTE LAUCHZWIEBELN UND BIO-PAPRIKA "EL CASTILLO" GEGRILLTE THUNFISCHWANGE MIT GESCHMORRTEN LAUCHZWIEBELN 14,00€ MIT PADRÓN-PAPRIKA UND KANDIERTEM LAUCH GLASBROT, GEGRILLTER THUNFISCH 6,00€ WAKAME-SEETANG UND MAYO-CURRY

Fleisch

ZERTIFIZIERTES JAPANISCHES WAGYU-FILET Mit Pommes KILO210,00€ GROSSES GEREIFTES RINDERFILET Mit Pommes KILO75,00€ Pan Bao mit zerkleinertem Fleisch 4,50€ HAUSGEMACHTES SCHWEINEFLEISCH, ANDALUSISCHE SOßE, GURKEN- UND ROTE ZWIEBEL-RELLISH MINI RINDFLEISCHBURGER UND ANGUS-PICAÑA 6,00€ "DE LOCURA" PEPINILLO , PUERRO CONFITADO Y SALSA EICHELWANGE 14,00€ Mit Pommes Kann Spuren enthalten von Krebstiere, Eier, Fisch, Milchprodukte, Weichtiere.

Tische

100% IBERISCHES EICHELFILET KILO160,00€ 5 INTERNATIONALE KÄSESORTEN 16,00€ MIT QUINCE, TRAUBEN UND NUSSEN MIEL SIERRA MORENA2,50€

Torten

Glas süßer Moscatel-Wein 3,00€ Weingut Doña Felisa Glas süßer Tokaji Aszú 3 Puttonyos Wein 2019 10,00€ 100ml Becher Glas süßer Rotwein Pedro Ximenez 3,00€ Apfel-Tarte Tatin mit englischer Creme. 6,00€ PISTAZIENKUCHEN 6,00€ BESTELLEN SIE ES GLUTENFREI Kuchen des Chefs Eis Miramar (Glutenfrei) 4,50€ Karamell, Himmelsspeck und kandierte Nüsse. Schokoladen-Coulant aus dem Ofen mit Nougat-Eis 5,50€ Der Coulant benötigt 15 Minuten im Ofen (GLUTENFREI) Kann Spuren enthalten von Gluten, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte. Schokoladen-Käsekuchen 6,50€ Vanilleeis mit Eigelb-Nougat 5,00€ Lotus-Eis 5,00€ Schwarzes Schokoladeneis 5,00€